Mit dem 49-jährigen Stephan Interthal steht einer der besten europäischen Hoteliers an der Spitze des Hotel Adlon Kempinski. Geboren in Wetzlar, startete er seine Hotelkarriere im Inter-Continental in Hamburg. In der Hansestadt schloss er 1982 an der renommierten "Hotel Trade School" auch die Ausbildung zum Koch und Hotelfachmann ab. 1984 absolvierte er Management-Kurse zu den Themen "Marketing" und "Finanzen" an der Cornell University, Ithaca, USA. Bei Renaissance Hotels Deutschland und im The Palmer Hilton Hotel & Towers in Chicago wirkte Stephan Interthal in verschiedenen Management-Positionen, bis er 1985 als F&B-Direktor zu Sheraton Frankfurt Hotel & Towers wechselte. Dort wurde er 1989 zum Resident Manager berufen.

Im Herbst 1993 wurde Stephan Interthal von der Kempinski-Gruppe mit der Eröffnung und Leitung des Kempinski Hotel Airport München beauftragt.
Seitdem ist er in Führungspositionen für Kempinski tätig. Es folgten Stationen im Kempinski Hotel Corvinus (Budapest). Interthal wurde als erster Ausländer überhaupt im November 2004 von der ungarischen Hotel-Vereinigung mit dem Titel "Hotelier des Jahres" geehrt.

Seit Dezember 2004 hatte Stephan Interthal die Stellung des Geschäftsführenden Direktors des Hotel Vier Jahreszeiten in München inne.
Unter seiner Führung wurde das Vier Jahreszeiten vom Magazin CNBC zu einem der besten europäischen Businesshotels 2006 gekürt. Der Feinschmecker setzte das Münchner Hotel in diesem Jahr auf Platz zehn der besten deutschen Grandhotels.