Mit seinen 26 Jahren stellt er die meisten seiner Kollegen bereits in den Schatten. Maxime Hoerth wird die neue, zeitlos elegante Bar des Palasthotels Le Bristol Paris mit seiner Jugend, Dynamik, Kompetenz und Leidenschaft ungemein bereichern.
Stationen des Überfliegers waren zwischen den Jahren 2001 und 2007 das Le Royal Hôtel in Luxemburg, das Sofitel Hotel in Straßburg, das Grand Hôtel Bellevue in Gstaad und das Lausanne Palace & Spa. Die Stufen zur Position des Chef-Barkeepers erklomm Maxime Hoerth zwischen 2007 und 2012 im Four Seasons Hotel George V in Paris. Mit seinem reichen Erfahrungsschatz möchte der 26-jährige das Le Bar du Bristol zu einem exklusiven Ort der Entspannung und Lebensfreude machen.
Maxime Hoerth und sein Team, allen voran Stellvertreter Roman Devaux, ehemals Chef-Barkeeper in der berühmten Hemingway Bar des Ritz, sehen ihrer neuen Aufgabe mit großem Enthusiasmus entgegen. Der 26-jährige Hoerth freut sich darauf, seine Liebe zu ausgewählten, raren Produkten mit seinen internationalen Gästen zu teilen. Große Weine und Champagnersorten stehen ebenso auf der Karte wie speziell für die Bar du Bristol kreierte Cocktails: Mit seinen Schöpfungen Old Fashioned N°1 sowie Heartbreaker verwöhnt Maxime Hoerth auch die anspruchsvollsten Gaumen.
Weitere Informationen:
www.lebristolparis.com