McMahon reiht sich fortan in die Riege der internationalen Starköche und Irish Beef Liebhaber, zu denen in Deutschland unter anderem Cornelia Poletto, Christoph Rüffer oder Kolja Kleeberg gehören. Er wird damit zum neuen prominenten Botschafter des qualitätsgeprüften Rindfleischs der grünen Insel.
Die Irish Beef Verkostung fand statt in "Shane's Restaurant" in der Geyerstraße München auf Einladung von BORD BIA Irish Food Board und Deutschlandgeschäftsführer Liam MacHale.
BORD BIA nennt sich die halbstaatliche Handelsorganisation der irischen Landwirtschaft, die sich weltweit an neun Standorten für den Handel irischer Agrarprodukte einsetzt. Ausgewählte Feinschmecker verkosteten gestern unter anderem Carpaccio, Dry Aged Hereford Karree und Roastbeef.
Weitere Informationen:
www.irishbeef.de