Seit Januar 2009 leitet Marianne Resch als Küchenchefin die kulinarischen Geschicke vom Best Western Premier Parkhotel Bad Mergentheim.

Der gebürtige Österreicher Thomas Kahl (33) ist neuer Küchenchef des „Es Fum“ im St. Regis Mardavall Mallorca Resort.

Ab sofort schwingt Sebastian Allwardt als neuer Chef der Bar den Cocktail-Shaker und bringt mit seinen sommerlich-leichten Cocktails einen neuen Trend ins FORUM in München.

Nach 41 Jahren als General Manager des Mandarin Oriental, Bangkok verabschiedet sich Kurt Wachtveitl am 31. Mai 2009. Er reicht sein Zepter an Jan Goessing weiter.

Eine der besten Mitarbeiterinnen von Marriott International kommt aus Hamburg: Monika Bloemberg (30), Director of Sales & Marketing im Renaissance Hamburg Hotel, wird mit dem "Regional Award" und dem "Global Award" der renommierten Marriott Gruppe ausgezeichnet.

Der Deutsche ist vielen bekannt aus seiner Zeit in den Hilton Hotels in München, London, Wien und Rom, wo er das Cavalieri Hilton Rom stylisch umbaute und Starkoch Heinz Beck nach Rom holte.

Ab ersten Mai 2009 wird Christoph Mares die Position des Operations Director, Europe, Middle East and Africa von Liam Lambert übernehmen.

Der Brite mit amerikanischer und kanadischer Nationalität ist mit seinen 30 Jahren Berufserfahrung ein "Veteran" in der Luxushotellerie.

In ihren beiden Söhnen findet Monika Hauer, Inhaberin vom Hotel&Resort Die Wutzschleife in Rötz-Hillstett, eine geglückte Konstellation; denn während Jörg (30) als Manager und Hoteldirektor ihr zur Seite steht, sorgt Sohn Gregor (26) mit seiner ausgeprägten kulinarischen Handschrift für das Wohlbefinden der Gäste im Hotel&Resort Die Wutzschleife.

Hoteliersfrau Sabine Gunzner leitet das Privat-Hotel Kirchbaur-Hof in Neuburg-Bittenbrunn. Seit Jahren betätigt sich die heute 42-Jährige in verschiedenen Berufsverbänden. Sie setzt sich insbesondere auch für die Ausbildung von Jugendlichen in den gastronomischen Berufen ein.