Boris Benecke, Küchenchef des Gourmet-Restaurant "La Bellezza" im Hotel Paradies in Ftan, Schweiz, ist Aufsteiger des Jahres 2008 in der Schweiz und hat den begehrten Wettbewerb für hochbegabte, junge Köche gewonnen. Dieser Wettbewerb wird jährlich vom "Großen Restaurant & Hotel Guide" ausgelobt.

Seit Herbst 2006 fungiert Jutta Griess, Hotelchefin vom 4 Sterne Hotel Rheinischen Hof in Garmisch-Partenkirchen, neben ihrer Verbandsfunktion als BHG-Kreisvorsitzende Garmisch-Partenkirchen ist sie seit Herbst 2006 zudem als 2. Vizepräsidentin im Bayerischen Hotel- und Gaststättenverband (BHG) tätig.

Josef Rodler, Vertriebsdirektor der Bayerischen Staatsbrauerei Weihenstephan, wurde im Brauereimuseum im Kreise der Kollegen und Mitarbeiter in den wohlverdienten Ruhestand verabschiedet.

Der 42jährige Winzer aus Gimmeldingen in der Pfalz wurde auf der VDP- Mitgliederversammlung im Staatsweingut Weinsberg einstimmig zum Nachfolger von Michael Prinz zu Salm-Salm gewählt, der nach 17 Amtsjahren die Zeit für einen Generationswechsel gekommen sah und nicht zur Wiederwahl antrat.

Uwe Opocensky ist ab sofort der neue leitende Küchenchef im Mandarin Oriental, Hong Kong. In seiner Funktion ist der gebürtige Bremer für alle kulinarischen Aktivitäten, insbesondere die sechs Gourmetrestaurants und Cafés des Luxushotels, verantwortlich.

Der Verwaltungsrat der Deutschen Zentrale für Tourismus (DZT) hat auf seiner 71. Sitzung am 9. November 2007 über eine Stellenrotation in den Auslandsvertretungen entschieden.

Auf dem Außenwirtschaftstag Bayern hat Bayerns Wirtschaftsministerin Emilia Müller erstmals den Exportpreis Bayern 2007 verliehen. Zu den Preisträgern zählt auch das von den Damen Schwarzmann geführte Hotel Stadt Mainz in Würzburg.

Zuwachs im Team der Ringhotels: Seit dem 1. Oktober 2007 verantwortet Melanie Fetkenheuer als Verkaufsdirektorin alle Sales-Aktivitäten von Ringhotels.

Dr. Barbara Mayer und Dr. Ilona Funke aus München gewinnen mit dem Unternehmen SpheroTec GmbH den mit 75.000 Euro dotierten Darboven IDEE-Förderpreis 2007.

Personal-Rotation bei Mandarin Oriental Hotel Group: nunmehr wurde die Ernennung fünf neuer General Manager in den Hotels in Bosten, Macau, München, Peking und Hongkong bekannt gegeben.