Bereits ab dem 1. September bis 4. Oktober 2009 verwöhnen über ein Dutzend Restaurants in Augsburg, Aichbach-Sulzbach und Rohrbach im Rahmen der Kulinaria-Menü-Wochen ihre Gäste mit jeweils einem anderen Kulinaria-Menü.
Zu den Restaurants in Augsburg zählen: Zum Tafernwirt, Café Restaurant Sowieso, Restaurant Zebra, Augsburger Hof, Gasthaus emelka, Seelounge am Kuhsee, Walter´s Café-Restaurant, Lustküche, Restaurant Papageno.
Küchenchef Armin Frei vom emelka offeriert noch bis zum 4. Oktober 2009 folgendes Kulinaria Menü:
amuse bouche; Vorspeise Gröstl von Süßwasserfischen auf Spaghettini (Foto), Hauptspeise: Gebratene Bauerngockelbrust mit süß-saurem Kürbisgemüse und Knoblauch-Limettenstampfkartoffeln (Foto, '); Nachspeise: Chilibirnen mit Haselnusseis.
Weitere Informationen:
www.augsburger-kulinaria.de
www.emelka.de
www.tmsmessen.de
www.brikada.de