Erstmals weltweit kommen in Hamburg-Süderelbe Hafen Harburg die von HeineMack®-Restaurantsysteme entwickelten Achterbahntische® zum Einsatz. Gut drei Jahre nach Eröffnung des Pilotrestaurants `s Baggers® in Nürnberg, das mehrere Stockwerke umfasst, eröffnete Ende August 2010 in Hamburg das weltweit erste einstöckige Achterbahnrestaurant®.
Kleine Aufzüge transportieren die Speisen und Getränke in Transportvorrichtungen zunächst in knapp 6 Meter Höhe, direkt unter die Restaurantdecke. Von dort schweben diese „schwerelos“ über die Köpfe der Gäste kreuz und quer durch das Restaurant bis zu dem Tisch, an dem der Gast diese zuvor mittels Touchscreen bestellt hat. Kulinarisch bietet das Schwerelos & Zeitlos frische, regionale, gehobene deutsche Küche mit internationalem Anklang.
Abgerundet wird das außergewöhnliche Erlebnis durch die innovative Restaurantsoftware, die weltweit ihres Gleichen sucht. Hier können nicht nur Weiterempfehlungen und Kritiken direkt am Touchscreen geschrieben werden. Die Gäste können auch Hitlisten der Speisen und Getränke – basierend auf Bewertungen der Gäste – abrufen und auf Basis dieser Hitlisten ihre Wünsche bestellen. Weltweit einmalig ist auch, dass die Wahl des Mitarbeiters des Monats direkt am Touchscreen durch die Besucher erfolgt.
Weitere Informationen:
www.sbaggers.de
www.schwerelos-zeitlos.de
www.heinemack.com
[Faktenblatt:]
Lizenznehmer: Gastronom Christian Steinbach (43)
„Schwerelos & Zeitlos“
Harburger Schlossstraße 22
21079 Hamburg
Tel: +49 40-897-2131-0
Fax:+49 40-897-2131-41
Internet: www.schwerelos-zeitlos.de
Email: info@schwerelos-zeitlos.de
Zahl der Sitzplätze: Restaurant: 220, Lounge: 250 Zimmer: 173, Außenbereich: 350
Besonderheiten: HeineMack-Restaurantsystem® mit Front-Cooking-Prinzip; Bezahlung mit hauseigener RFID-Karte
Auszeichnungen: Das `s Baggers® erhielt im Jahr 2008 insgesamt 4 Auszeichnungen, darunter den Bayerischen Gründerpreis und den Marketing-Star der Metropolregion Nürnberg.