Umweltminister Dr. Markus Söder, Wirtschaftsminister Martin Zeil und Ulrich N. Brandl, Präsident des Bayerischen Hotel- und Gaststättenverbandes DEHOGA Bayern verliehen heute im Hacker-Festzelt auf dem Münchner Oktoberfest das ‚Bayerische Umweltsiegel für das Gastgewerbe’ an alle fünfzehn Münchner Wiesnwirte der großen Festzelte.
Söder lobte das nachhaltige Engagement der Wiesnwirte beim Energiesparen und bei der Abfallvermeidung. Die Zeltbetriebe verzichten unter anderem vollständig auf Einweggeschirr, beziehen immer mehr Öko-Strom und betreiben Kühlanlagen mit energiesparenden Techniken.
Wirtschaftsminister Zeil hob die Bedeutung der Umweltleistungen für den Tourismus in Bayern hervor. „Das vorbildliche Umweltengagement der Wiesnwirte hat deshalb Signalwirkung für den gesamten Bayerntourismus“, so Zeil.
DEHOGA Bayern-Präsident Brandl betonte: „Betriebe, die das ‚Bayerische Umweltsiegel’ führen dürfen, leisten ein extrem hohes Maß an praktiziertem Umweltschutz. Sie sind Vorzeigebetriebe, an denen die Branche sich messen muss.“
Folgende Festzeltbetriebe dürfen die Auszeichnung für die Zeit des Münchner Oktoberfestes 2011 tragen:
Armbrustschützen-Festhalle, Augustiner-Festhalle, Festhalle Schottenhammel, Festzelt Tradition Fischer-Vroni, Hackerbräu-Festhalle, Hippodrom, Hofbräu-Festzelt, Käfer’s Wies’n-Schänke, Löwenbräu-Festhalle, Paulaner-Brauerei-Festhalle (Winzerer Fähndl), Pschorr-Bräurosl-Festhalle, Schützen-Festhalle, Spatenbräu-Festhalle (Ochsenbraterei) und Weinzelt Kuffler.
Weitere Informationen:
www.stmwivt.bayern.de
www.dehoga-bayern.de