Essen und (gemeinsames) Kochen spielen im Leben der Menschen eine wichtige Rolle, und zwar nicht nur im Sinne von Nahrungsaufnahme, sondern auch als Genussfaktor und soziales Event in den eigenen vier Wänden.
Dies zeigt die große multimediale Präsenz des Themas, vom klassischen Rezeptbuch über Kochtipps von Prominenten bis hin zu TV-Kochshows, Social Media Blogs und einschlägigen „Apps“. Auch in der Belletristik nehmen Kochen und Genießen immer größeren Raum ein, beispielsweise in Form persönlicher Vorlieben der handelnden Personen.
Auf dem Buchmarkt legen die Kochbücher weiter zu. „Kochen“ zählt neben „Hobby“ momentan zu den stärksten Segmenten im Ratgeberbereich, wobei insbesondere das Genre „Gesunde Küche“ überproportional wächst, desgleichen die anspruchsvolle Küche mit hochwertigen Zutaten und großer Vielfalt. Dazu passt der Trend zu höherpreisigen, aufwendig gestalteten Buchformaten.
Diese Trends spiegeln sich im erlebnisorientierten Angebot rund um die Gourmet Gallery wider, mit einer bislang beispiellosen Vielfalt etwa an Büchern, Kalendern, Geschenkartikeln und Wein – sowie spannenden Kochshows, Lesungen und Talks und sonstigen Fachveranstaltungen.
Die Frankfurter Buchmesse und Miele streben eine nachhaltig wirkende Partnerschaft an, die sich nicht auf die Ausstattung der Gourmet Gallery beschränken soll. So stehen gemeinsame Kochevents mit Spitzenköchen aus den jeweiligen Partnerländern künftiger Buchmessen in Rede, beginnend im nächsten Jahr mit Neuseeland.
Erklärtes Ziel ist zudem, das Thema auch zwischen den Messen weiter zu bespielen. Hierfür sind Autorenlesungen und/oder gemeinsames Kochen mit prominenten, kochaffinen Buchautoren ins Auge gefasst. Als Schauplatz bietet sich die gerade eröffnete Miele Gallery in Berlin an (nahe der Kreuzung Unter den Linden/Friedrichstraße), aber auch stimmungsvolle Locations außerhalb des Buchmesse- und Miele-Umfelds.
Weitere Informationen:
<a href=http://www.miele.de target=_blank>www.miele.de</a>
(Der Link wurde am 13.10.2011 getestet.)