Der alte Öl-Brenner wurde gegen eine moderne Dualfeuerung ausgetauscht. Durch die Umstellung von Erdöl auf Erdgas als Hauptbrennstoff werden zunächst ca. 25 Prozent des CO2-Ausstoßes eingespart. Die Optimierung von Prozessen sowie die Installation einer Wärmerückgewinnungsanlage steigert die Energieeffizienz weiter und führt zu einer Gesamtreduzierung der CO2-Emissionen um jährlich bis zu 41 Prozent.
„Als Brauerei liegt uns ein verantwortungsvoller Umgang mit natürlichen Rohstoffen sowie Ressourcen besonders am Herzen. Durch die Energieumstellung reduzieren wir unseren Schadstoffausstoß und sparen Energie. Davon profitieren wir und die Umwelt gleichermaßen“, freut sich Hirschbräu-Chefin Claudia Höß-Stückler. Die Modernisierung der Energieversorgung setzt die Brauerei „Der Hirschbräu“ gemeinsam mit der Bayerische Energietechnik GmbH & Co. KG, einem Spezialisten mit Sitz in Garching, um.
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www.hirschbraeu.de