„Wir stehen vor einer Renaissance des Bieres als internationales Kult- und Kulturgetränk“ – davon sind Matthias Heid und Dr. Markus Fohr überzeugt. Nachlesbar und spürbar in der neuen Bierkarte. Intensiv und bildgewaltig beschreibt sie Farbe, Duft und Aroma der einzelnen Biere. Parallel dazu gibt es den neuen „Biersommelier Leitfaden“ der Lahnsteiner Brauerei zu lesen. Dieser nennt neben der sensorischen Beschreibung auch die wichtigsten brautechnischen Daten und beschreibt diese anschaulich. Dies gilt nicht nur für die Biere selbst, sondern auch die Anlässe, zu denen sie genossen werden.
Die neue Bierkarte flankieren Lahnsteiner Pils, Obergärig und Hefeweizen Dunkel. Dazu passt kalter Braten und geräuchertes Fleisch, Geflügel, Wildgeflügel und Schmorbraten. Aber auch pikante und würzigen Käsesorten erweisen sich als schmackhafte Begleiter. Das kulinarische Finale – wie etwa Schokoladendesserts und Nusskuchen – kommt ganz von der süßen Seite daher.
Bierkarte und Leitfaden ermöglichen nun neue Genusswelten für die Gastronomie. Beides eignet sich gleichermaßen als Info-Quelle für die Verbraucher zu Hause und für den Handel.
Das Best Western Grand City Hotel Koblenz Lahnstein und die Lahnsteiner Brauerei werden ihre „bierigen“ Aktivitäten mit Bierseminaren, Bierkellerführungen sowie Präsenten und Delikatessen rund ums Bier fortsetzen.
Weitere Informationen:
www.lahnsteiner-brauerei.de
www.hotel-lahnstein.bestwestern.de