Vorbild ist der Privatstrand des Mandarin Oriental, Miami. Authentisch im marokkanischen Stil gestaltet, offeriert man dort opulenten Luxus mit exotischen Cabanas, bunten Kissen, verlockenden Himmelbetten in Rot, Orange und Goldtönen aus wertvollen marokkanischen Stoffen und Materialien. Die Schuhe werden am Eingang beim Strand-Butler abgegeben und danach heißt es zu fetzigen Clubrhythmen barfuss im Strand tanzen oder am Club eigenen Strandlagerfeuer Marshmallows grillen.
Im neuen "Barefoot Dining" bereitet Küchenchef Tom Parlo ein Drei-Gänge-Candle-Light-Dinner. Das Menü wechselt wöchentlich und besteht etwa aus Empanadas mit Rind, gerösteten Zwiebeln und einem Dip aus gegrillten Tomaten; Serrano Schinken mit Melone und Manchego oder vietnamesischen Frühlingsrollen mit einem süßen Chili-Limonen Dip. Als Hauptgang wird eine mit Soja glasierte Entenbrust an Rucola Wildreis serviert, Lamm und Hühnchen mit Curry Joghurt Sauce; Jakobsmuschel in Pancetta; Salat von gebratenen Pilzen und Polenta mit Blauschimmelkäse. Zum Dessert erwartet die Gäste eine Box mit sechs köstlichen Dessert-Variationen. Neben coolen Cocktails werden in kühleren Nächsten auch warme Getränke wie heißer Kakao mit Pfefferminzschnaps angeboten.
