Noch bis zum 18. Juni 2008 haben alle, die sich berufen fühlen, die Gelegenheit in den Disziplinen Gedichte/Prosa, Fotografie/Gemälde sowie Kochen/Backen ihr Verhältnis zu dem bayrischen Laugengebäck künstlerisch darzustellen und ein einmaliges Brez’n-Kunstwerk zu schaffen. Die Kategorie Kochen/Backen verlangt entweder eine Gaumenfreude in Brez’n-Form oder ein Rezept, in dem mindestens eine Brez’n verarbeitet ist. Attraktive Sachpreise sind zu gewinnen. Kinder bis zwölf Jahren nehmen in den selben Disziplinen, aber außerhalb der Konkurrenz der Älteren teil. Zum olympischen Auftakt zeigt der brasilianische Künstler de Souza aus Rio de Janeiro das erste Brez’n-Gemälde.
Seit zehn Jahren gehört die gastliche Stätte zur Münchner Restaurantgruppe ROK&Co. und wird von Hermann Zimmerer geführt. Er sieht das Restaurant als "Bastion traditioneller Münchner Lebensart, als Fels in der allgemeinen Fastfood-Brandung". Das wird auch musikalisch ausgedrückt mit dem Album "Aufgebrezelt". Dahinter verbirgt sich bayerische Loungemusik, so steht’s auf der CD.
Hermann Zimmerer ist sich sicher, dass das "Wirtshaus zur Brez’n" auch die nächsten 40 Jahre überdauert, hat es doch in der Vergangenheit so manches und manche überstanden: "Zugroaste aus Franken, Künstler jeder Kategorie, Tussis aus Ismaning"... Wenn das so ist: Herzlichen Glückwunsch, Brez’n!
Text und Fotos: Doris Losch
Weitere Informationen:
<a href=http://www.zurbrezn.de target=_blank>www.zurbrezn.de</a>
(Der Link wurde am 24.04.2008 getestet.)