Unter dem Motto „Schülerunternehmen – essen, was uns schmeckt“ hat der Freistaat Bayern ein Förderprogramm für weiterführende Schulen auf den Weg gebracht, das sich an Schüler ab der siebten Jahrgangsstufe richtet.

In Frankreich, Italien, Kanada und Kuala Lumpur – die vier neuen Relais & Châteaux Häuser befinden sich auf drei Kontinenten.

Der Verlag Zabert Sandmann und die Unternehmensgruppe Ecommerce Alliance haben im Rahmen einer Kooperation das Videoportal 321kochen.tv gegründet. Bezahl-Kanal inklusive.

Nach Kooperationen in den Jahren 2006 und 2007 finden sich die Deutsche Bahn und Alfons Schuhbeck zu einer weiteren Kochrunde zusammen. Für die gastronomische Jahresaktion der Deutschen Bahn hat der Sternekoch sechs kulinarische Pakete geschnürt.

Starwood Hotels & Resorts Worldwide, Inc. hat in Zusammenarbeit mit Tata Communications im Le Méridien München und im Le Méridien Parkhotel Frankfurt öffentliche Telepresence-Räume eingerichtet.

Als erste Behördenkantine in Bayern hat die Kantine im Münchner Ernährungsministerium das „Job & Fit“-Zertifikat der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) erhalten.

Motel One wird mit seinen nunmehr 31 Hotels und 6.140 Zimmern das Geschäftsjahr 2010 mit einem Umsatz von etwa 80 Mio. Euro (Vorjahr 55,6 Mio. Euro) und etwa 1,6 Mio. Gästeübernachtungen sehr positiv abschließen.

Immer mehr Deutsche wollen ihr eigener Chef sein. Laut IFM Bonn waren von 38,7 Mio. Erwerbstätigen im Jahr 2008 rund 4,1 Mio. selbstständig - im Vergleich zu 1991 eine Steigerung um 36,4 Prozent.

Grund zur Freude im Tiroler Tuxertal: Die Europäische Stiftung für Allergieforschung (ECARF) verlieh dem 4-Sterne-Superior-Hotel Alpenhof als erstem Hotel in Tirol das ECARF-Qualitätssiegel für allergikerfreundliche Dienstleistungen.

Erfolgreiche Premiere im Dorint Parkhotel Mönchengladbach: Zum ersten Mal fand im Restaurant Wintergarten das so genannte Probe-Essen für das Menü des Monats statt. Der Erlös ging an eine soziale Einrichtung.