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  • Relais & Châteaux: Konsolidieren und expandieren
    Der neue Guide. Die neuen Mitglieder. Die neue Botschafterin. Zu neuen Horizonten - so lauteten die thematischen Kernpunkte der Hotel- und Restaurantvereinigung Relais & Châteaux. Sie wurden im Rahmen eines Presselunch in München Medienvertretern vorgestellt.
  • Maritim Hotels kooperieren mit TripAdvisor
    Ab sofort ist die Maritim Homepage mit dem Hotelbewertungsportal TripAdvisor verbunden.
  • AKL: 10 Thesen zur Ethik der Wirtschaft
    Die im Aktionskreis Leistungsträger (AKL) kooperierenden Verbände haben ein gemeinsames Ethik-Papier erstellt.
  • Zehn Hotels und Gaststätten führen Umweltmanagement als ´Biosphärenhotels´ ein
    Umweltministerin Tanja Gönner gab kürzlich in Stuttgart grünes Licht zur Einführung eines Umweltmanagements unter der Federführung der Stadt Münsingen im Bereich um das Biosphärenreservat Schwäbische Alb.
  • TOP International Hotels & Corporate Partners: Gut vorbereitet ins Jahr 2010
    Mit neuem Webauftritt und den beiden Broschüren Meetings und Happy Days lässt TOP International Hotels & Corporate Partners das Jahr 2009 ausklingen. Zugleich zeigt sich die Hotelkooperation mit über 250 Mitgliedsbetriebe in Europa fit für 2010.
  • Birgit Lausecker: „Auf die Krise, fertig... los!“
    Birgit Lausecker, die mit der von ihr entwickelten Lehrmethode „Sekretariatsmanagement“ – Leben und Arbeiten mit neuen Denkansätzen, erfolgreich agiert, zeigt im Gespräch mit brikada auf, wie Betriebe in wirtschaftlich schwierigen Zeiten ihren Wettbewerbsvorteil sichern können
  • Kölsche Bierfreude in der Bayern-Metropole!
    „Export“-Bier von der Kölner Region an die Isar? Manch einer mochte sich verwundert die Augen reiben – doch nach den ersten Schlucken eines frisch gezapften Zunft Kölsch – tauchte die Frage auf: warum erst jetzt?
  • drinktec übernimmt die Marke PETpoint
    Die Messe München GmbH hat mit Wirkung zum 1. Oktober 2009 von der heidelberg business media GmbH (hbmedia), Heidelberg, die Rechte an der Marke PETpoint übernommen.
  • Alfred Gratien mit dreifacher Auszeichnung von MUNDUSvini
    Drei edle Champagner aus dem Haus Alfred Gratien wurden beim diesjährigen internationalen Weinpreis MUNDUSvini mit Medaillen ausgezeichnet.
  • Cross- und Up-Selling in schwierigen Zeiten - Schlechte Noten für die Hotellerie
    Zimmerpreise und Belegung sind fast überall rückläufig. Nichts liegt also näher, als mit den bestehenden Gästen einen möglichst hohen Umsatz zu erreichen.
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