Mit dem vorliegenden Buch will der Autor aber noch viel mehr: Geschichten und Geschichte über den kostbarsten Pilz der Welt erzählen. Suchen, Finden, Kochen … quasi ein kulinarisches Storytelling aus den Träumen der Gourmets. Dabei gelingt es Gérard, die wundervolle, jedoch sehr komplexe Materie so zu beschreiben, dass sich das Buch wie ein spannender Roman liest ... luftig und listig verfasst. Seitenweise profunde Informationen inklusive!
Im Buch „Faszination Trüffel“ sind einzigartige Abenteuer aus Wald und Küche sowie eine Auswahl Gérards Lieblingsrezepte festgehalten. Und ganz nebenbei entdeckt der Leser viele Erlebnisse und Gedanken über das immer etwas chaotische bella Italia. Ein Buch zum Geniessen und zum Verschenken an Geniesser.
[Über den Autor:] Klaus-Wilhelm Gérard ist Unternehmer mit Künstlerseele und Buchautor. Er hat sich als einziger Deutscher die Lizenz zum Trüffelsuchen in Italien erarbeitet, lebt in Peißenberg, Oberbayern und in Monte San Vito, Region Le Marche. Dort kennt er sie alle, die großen und kleinen Geheimnisse über die Diamanten der Erde. Seit über 20 Jahren betreibt er die Trüffelei –
Suchen, finden, kochen, essen, botanisch, historisch, denkwürdig, merkwürdig – rein „tartufosophisch“. Er würde nie Trüffeln verkaufen – lieber genießt er diese mit Familie und Freunden oder schenkt sie dem Bürgermeister, dem Chef der Carabinieri oder Pfarrer Don Andrea.
Klaus-Wilhelm Gérard: „Faszination Trüffel“, Format: 17x28 cm (b x h), gebunden, reich bebildert 4-farbig, ISBN: 978-3-928432-53-5, 24,90 Euro, erschienen im Alois Knürr Verlag, München.
Weitere Informationen:
www.knuerr-verlag.de