In einem stillen Seitental an der Mosel bei Traben-Trarbach liegt das Kurhotel „Parkschlösschen Bad Wildstein“ in der Nähe uralter Weinberge, fern von Hektik und Stress des Alltags.

Auf welche Speisen hatten Diogenes, Lichtenberg und Wittgenstein Appetit? Was hielten sie überhaupt vom Essen? „Der Philosoph im Topf“ widmet sich diesen Fragen. Doch das ist bei weitem nicht alles.

In den Hauptrollen: Horst Lichter als Horst Lichter, Butter & Sahne im Auftrag ihrer Mayonais. In dem neuen Werk „Alles in Butter – Rezepte zum Glücklichsein“ gibt sich die rheinische Frohnatur hemmungslos dem Genusse hin.

Bayerns Kunstminister Wolfgang Heubisch und Bayerns Wirtschaftsminister Martin Zeil luden zur Buchpräsentation „Genuss mit Geschichte“ ein.

Eigentlich handelt es sich hier um einen historischen Roman – so der Untertitel des Taschenbuches. Doch es ist weitaus mehr: ein spannender Kriminalroman, der in die Anfänge der Braukunst ins 13. Jahrhundert führt.

Originell, witzig und umfassend, der Autor Dr. Markus Fohr, selbst aus der altehrwürdigen Bierbrauerfamilie der Lahnsteiner Brauerei stammend, versteht es, die Leser in seinen Bann zu ziehen.

Der Biergartenführer aus dem Alois Knürr Verlag, München, liegt nunmehr in der 6. Auflage vor. Anselm Bilgri, der frühere Cellerar von Kloster Andechs, schrieb ein launiges Vorwort.

Russland bietet viele touristisch lohnende Ziele. Wenn da die Sprachschwierigkeiten nicht wären .... hier schafft die Marke Berlitz Abhilfe mit dem Russisch-Riegel: Fast Food für die unkomplizierte Verständigung.

Dass Frauen die Seele eines Gasthauses sind, gilt ganz besonders für die bayerische Wirtshauskultur. Immer mehr Wirtinnen haben hier nicht nur in Küche und Keller das Sagen, sondern führen mit Elan und Ideenreichtum den ererbten oder neu gegründeten Betrieb.

Das Sonderheft der Jagdzeitschriften aus dem dlv Deutscher Landwirtschaftsverlag ist ein Allround-Ratgeber zum Thema Wildküche.