Jetzt hat sie wieder Saison, die Kastanie, von der Ansgar Pudenz und Rainer Schillings zu Recht behaupten, sie sei die ungekrönte Königin der Küche.

Diabetes ist eine wahre Volkskrankheit geworden und das nicht nur in der westlichen Welt, sondern rund um den Globus. Wie kommt das?

Dass Pasta ein göttlicher Genuss sein kann, wissen Kenner seit langem. Wen überrascht da das Erscheinen einer „Nudelbibel“?

Christian Henze hat ein weiteres Kochbuch geschrieben. Er widmet sich diesmal, ganz im Trend der Zeit, der einfachen und schnellen Küche.

Da ist allen Beteiligten ein ansprechender kulinarischer Reiseführer durch Mecklenburg-Vorpommern gelungen! Und das sind Gastronomen, Köche, Lebensmittelhersteller und Dienstleister. Interpretiert und vorgestellt von Sabrina Schulz und Helga Klehn, treffsicher kommentiert von Sternekoch Tillmann Hahn sowie weiteren Küchenchefs.

Konditormeister Dietmar Fercher bringt die Herzen zum Schmelzen. Das schreibt er selbst in seinem Vorwort. Angesichts all‘ der Punsch-, Obers- und Schoko-Köstlichkeiten kein Wunder.

Der erste umfassende Führer zu Biobrauereien und Biobieren in Deutschland. Der Autor stellt jede der insgesamt 30 Biobrauereien Deutschlands vor, klärt den Unterschied zwischen Reinheitsgebot und Bio und beschreibt alle heimischen Biobiere.

Im stilvollen Ambiente des Bad Stebener Kurhauses wurde das neue Buch über den Kurpark des Traditionsbades vorgestellt.

Bereits der Buchtitel „Bier & Genuss“ bringt es auf den Punkt: Bier ist weitaus mehr als „nur“ ein Getränk. Bier kann, ja, soll man genießen!

Lawrence Norfolk schlägt die wunderbare mystische Seite des Kochens auf und zieht die Leser von der ersten Seite des im 17. Jahrhundert spielenden Romans in seinen Bann.