Als Bestandteil des Anfang 2012 initiierten Ambassador-Programms integrierte Neuseelandhirsch acht Sterne- und Lifestyleköche aus ganz Deutschland in das hochwertige Kochbuch „Moderne Wildküche - Kochen mit Neuseelandhirsch“.

„Meine vegane Küche“ hebt die fleisch-, milch- und ei-lose Küche auf ein hohes Niveau. Er koche im Grunde sehr einfach, sagt Surdham Göb: „Man erkennt stets, was man isst“.

Die Sieger des Deutschen und Europäischen Gartenbuchpreises 2013 stehen fest: In acht Kategorien zeichnete die Jury um Robert Freiherr von Süsskind auf Schloss Dennenlohe die besten Titel aus.

Ein sympathischer Kerl schaut da vom Cover und das Vorwort hat der stärkste Mann Deutschlands geschrieben. Das Rezeptverzeichnis listet Berliner Buletten auf. Vegan?

Vom Alpenpalace in St. Johann im Ahrntal in Südtirol bis Theresa Zell am Ziller, vom Hotel Gmachl in Bergheim bis Alpine Luxury Hotel Post Lermoos – 15 Köche der Best Wellness Hotels Austria geben sich im ersten gemeinsamen Kochbuch „Vitaler Wellness Genuss“ ein eindrucksvolles Stelldichein.

Alpine Sinnlichkeit fürs Ohr – das verspricht „Whispering Mountain“. Es ist die erste CD der Best Wellness Hotels Austria, die auf dem Markt erhältlich ist.

Hans Jörg Bachmeier habe sich, so schreibt Eckart Witzigmann in seinem Vorwort, zu einer festen Größe in der Kochwelt entwickelt. Jetzt präsentiert der Witzigmann-Schubeck-Winkler-Schüler sein erstes Kochbuch.

Das Magazin „Reiseträume Sachsen-Anhalt" erzählt auf 60 Seiten spannende Geschichten über Land und Leute. Es stimmt u.a. auf das Jubiläum „20 Jahre Straße der Romanik" ein, das 2013 zum Ausflug in das Kernland deutscher Geschichte einlädt.

Der 12. Ernährungsbericht 2012 besteht aus den folgenden fünf Kapiteln und deckt damit viele aktuell ernährungsrelevante Themen ab.

Ein gewichtiges 500-Seiten-Werk legt die Stiftung Warentest mit „Aroma“ vor, aber die Anschaffung lohnt sich.