Der neue MICHELIN-Führer „Main Cities of Europe 2012“ ist ab sofort im Handel erhältlich.

Die Sieger des Deutschen und Europäischen Gartenbuchpreises 2012 stehen fest: In acht Kategorien zeichnete die Jury um Robert Freiherr von Süsskind auf Schloss Dennenlohe die besten Titel aus. Als großzügiger Sponsor trat das Unternehmen STIHL, Waiblingen, auf.

Nichts Geringeres als durch Kochen glücklich werden – das verspricht Multitalent Volker Mehl mit seinem Buch „Koch dich glücklich mit Ayurveda“.

Bereits zum dritten Mal jährt sich 2012 die Paris Cookbook Fair (7. – 11. März 2012). Dieses Jahr nehmen mehr als 50 Länder an der Kochbuchmesse teil. Dabei werden über hundert Aussteller und mehr als 5000 VIP-Gäste erwartet.

Im Winter gibt es (fast) nichts Besseres als Linsengerichte. Ältere Gäste erinnern sich gerne an die goldenen Zeiten der Linsen, junge stehen wieder auf die trendigen Hülsenfrüchte, die gerade von der Haute Gastronomie als der letzte Schrei verkauft werden.

Nils Henkel, 3 Sterne Koch (Guide Michelin) und Koch des Jahre 2009 (Gault Millau) ist seit 2008 Küchenchef im Gourmetrestaurant Lerbach auf Schlosshotel Lerbach. Mit „Pure Nature“ legt er ein Meisterstück seines Könnens vor.

Das bewährte Autoren-Duo Carolyn (Text) und Chris (Fotos) Caldicott hat wieder zugeschlagen: „Vintage Tea Party“ ist jetzt auf Deutsch erschienen und lädt zur Teestunde ein.

New York ist um zwei neue 3-Sterne-Restaurants und zwei neue 2-Sterne-Häuser reicher.

Der Frühling naht und bei Ihren Gästen wächst die Lust auf frisches Grün. Reinhardt Hess‘ jüngstes Buch gibt Anregungen und Tipps dazu.

Unter dem Titel "Wein aktiv erleben" hat das Deutsche Weininstitut (DWI) erneut eine Broschüre mit über 1.000 Wein-Veranstaltungen in ganz Deutschland herausgegeben.