Fünf Monate hat der Deutschland Vertriebsleiter der Marke Hornig, Marius Minda, mit seinem Team an Dark Blend gefeilt. Über hundert Variationen wurden in mehreren Testreihen zusammengestellt und verkostet. Zusätzlich zur Entwicklung mit dem hauseigenen Dipl. Kaffee-Sommelier und Röstmeister aus Graz hat Marius Minda einen externen Experten zur Abrundung hinzugezogen.
Das Ergebnis: Ein gehaltvolles, intensives Aroma mit fruchtigem Abgang. Das J.HORNIG Team hat statt der üblichen drei jetzt sieben Arabica-Sorten aus Süd- und Zentralamerika verwendet. Die genauen Anbaugebiete sind ein streng gehütetes Geheimnis.
Dark Blend wird mit dem Kofrosta-Verfahren, einem Veredelungsverfahren mit dem J.HORNIG exklusiv arbeitet, hergestellt. Es schließt die 800 Aromastoffe in der Bohne bis zum Moment des Genusses ein. Zudem befreit es die Kaffeebohnen weitgehend von unerwünschten Reizstoffen.
J.HORNIG bietet Dark Blend als ganze Bohne oder als fein gemahlenes Pulver an. Das Verpackungsdesign ist dem kräftigen Dark Blend angepasst – dunkel, stilgerecht, ausgefallen. Passend dazu offeriert J.HORNIG eigens entwickelte Ristrettotassen wie auch eine hochwertige Editions-Espressomaschine.
Der spezielle Ristretto ist ein außergewöhnlicher Power-Animateur. Er eignet sich zudem als Grundlage für Cappuccino und Latte Macchiato. Der Vertrieb in Deutschland erfolgt über die Business-Coffee GmbH, München.
Der Münchner Lyriker und NachtPoet Stefan Brinkmann ließ sich durch Dark Blend eigens zu einem Gedicht
„Nachtschatten-Elixier“ inspirieren.
Weitere Informationen:
www.dark-blend.com
www.hornig-kaffee.de
Tel.:(089)21668088
www.brikada.de