Die frischli Milchwerke ergänzen pünktlich zum neuen Jahr ihr Puddingsortiment um einen Favoriten aus Italien: Panna-cotta-Pudding.

Für das neue Jahrgangsbier der badischen Braumanufaktur Welde verwendet Drei-Sterne-Braumeister Stephan Dück Hopfen von der südafrikanischen Garden Route. Dort liegt im Schutz der Outeniqua Mountains einer der besten Hopfengärten der Welt.

Nach den beiden ersten Spezialitätenbieren, dem Imperial Pale Ale (IPA) und dem Oaked Whiskey Ultra (OWU), ergänzt nun ein Starkbier namens Achims Grand Cru (AGC) die Herzblut Familie der Pyraser Herzblut-Reihe.

Schneider Weisse erweitert 2013 die Aventinus-Spezialitäten um ein Cuvée. Für das besondere Aroma von TAPX Mein Aventinus Barrique wurden TAP6 Unser Aventinus und Aventinus Eisbock Ende 2012 in 100 Holzfässer abgefüllt.

Mitte Oktober 2013 bringt Miele Professional eine komplett neue Generation von professionellen Gewerbegeschirrspülern mit Frischwassersystem auf den Markt.

Die Berliner Kindl Weisse MIXcups sorgen für prickelnde Abwechslung. Neun verschiedene Sorten standen bisher zur Wahl. Jetzt erweitert die Berliner-Kindl-Schultheiss-Brauerei ihr MIXcup-Sortiment.

Burgi‘s wird auf der Anuga (5. bis 9. Oktober 2013) das Neuprodukt Knödelinos präsentieren. Das komplette Produktsortiment für den Handel präsentiert der Kartoffelspezialist als Gastaussteller beim Bayerischen Staatsministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten.

Dem Kochen mit Induktion gehört die Zukunft. Anders als beim Kochen auf dem herkömmlichen Elektroherd wird hier die Wärme direkt im Boden des Kochgeschirrs erzeugt.

Ab August 2013 präsentiert sich Ballantine’s Finest in einem neuen, hochwertigen Flaschendesign. Neben dem neuen Label sticht besonders die markante, breite Form der Flasche.

Nach dem neuen Weißbier („Willibald’s) vor wenigen Wochen bringt die Schlossbrauerei Au-Hallertau nun eine Biersorte, die vor einigen Jahren ihren Siegeszug in den USA angetreten hat.