Neben den bekannten Schmankerln wie Dampfnudeln und duftender Steckerlfisch, gebrannten Mandeln und gebratenen Hendln wartet die Dult heuer mit Besonderem auf. Alexander Siljanovic, der seit Jahrzehnten an seinem Standl „die Süße des Orients“ offeriert, zeigt von 15. bis 17.00 Uhr am „Süßen Mittwoch“, 28. Juli, was er als gelernter Zuckerbäcker so alles drauf hat, nämlich das Zuckerziehen mit dem Ergebnis bunter Nostalgie-Zuckerstangen. Mit dabei ist Dultkollege Michael Schifferl, Herzlmaler aus Passion. Er weiht in die Geheimnisse der Zuckermalerei auf Lebkuchen ein. Und die neuesten Kreationen von Edith von Payr – spezielle und limitierte Dultpralinen – können am Mandelstand in der Münchner-Kindl-Gasse verkostet werden. Heruntergespült wird das Ganze mit tropischen Cocktails im Dultcafé und, natürlich, mit einer frischen Maß mit und ohne Alkohol. Für den Fall der Fälle einer Magenverstimmung gibt es in der Herztropfengasse schnelle Hilfe mit allerlei Pülverchen, Tröpfchen und Guatln (Bonbons).
[Doris Losch]
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www.auerdult.de