Haus der Bayerischen Geschichte: „Wirtshaussterben? Wirtshausleben!“
Bayernausstellung 2022 (30.4. - 11.12.22)

Augsburg/Regensburg. - Unter dem Titel „Wirtshaussterben? Wirtshausleben!“ widmet das Haus der Bayerischen Geschichte die N°8 seines HDBGMagazin der Bayernausstellung 2022.

Auf die sehr persönlich gestimmte Einleitung über die bayerische Wirtshauskultur von Richard Loibl, Direktor Haus der Bayerischen Geschichte, folgen fünf Essays.

Hans Kratzer, Redakteur in der Bayern Redaktion der Süddeutsche Zeitung, antwortet auf die Frage „Was ist am bayerischen Wirtshaus unverwechselbar?“.

Angela Inselkammer, Präsidentin des Bayerischen Hotel- und Gaststättenverbandes DEHOGA Bayern e.V. schildert in ihrem Beitrag „Wirtshaussterben oder Wirtshausleben?“ die seit Jahren rückläufigen Schankhauszahlen. Befeuert durch die Coronakrise mit daraus resultierendem Berufsverbot, wird das Wirtshausgeschehen noch lange eine Erholungszeit brauchen. Die Autorin unterstreicht die hohe Bedeutung der bayerischen Wirtshauskultur für das Funktionieren des bayerischen Tourismus. Um das zu realisieren, bedarf es auch der Hilfestellung seitens der Politik.

Weitere Themen des HDBGMagazin sind „Behaglich und gediegen – Die Architektur bayerischer Gasthäuser um 1900“ von Karl Gattinger. Richard Loibl kommt abermals zu Wort mit: „Wie die Wirtshauskultur Bayern auf den Weltausstellungen weltberühmt machte“. Und schließlich klärt Florian Dering, ehem. Sammlungsdirektor des Münchner Stadtmuseums, über „Die Schützenlisl – Annäherung an eine Symbolfigur des bayerischen Wirtshauses“ auf.

Das reich bebilderte Magazin über Bekanntes und Unbekanntes der bayerischen Wirtshauskultur des 19. und 20. Jahrhunderts sowie über aktuelles Wirtshausgeschehen machen das 108-seitige Buch zu einem ganz besonderen Werk. Freunde der bayerischen Wirtshauskultur werden hier mit vielfältigen historisch-kulturellen Informationen und Bildmaterial – auch mit hinreißenden Objekten der Bayernausstellung 2022 – bedient.
Brigitte Karch

Haus der Bayerischen Geschichte (Hg.): „Wirtshaussterben? Wirtshausleben!“ Bayernausstellung 2022. HDBG-Magazin N°8, 108 Seiten, farbig bebildert, kartoniert, 10 €, ISBN/EAN: 978-3-7917-3332-6, ersch. 25.04.2022, Verlag Friedrich Pustet, Regensburg.

Weitere Informationen:
www.hdbg.de
www.verlag-pustet.de

* Cover: HDBG-Magazin N°8

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