„Wir haben 2017 für unsere Gäste viel in unser Hotel und Restaurant investiert!“ Hohe Gästezufriedenheit ist heutzutage mehr denn je angesagt. Für jeden Hotelier und Gastronomen bedeutet das eine ständige Herausforderung. Sabine Gunzner, die zusammen mit ihrem Mann, Küchenmeister Johann Gunzner, das Hotel Restaurant Kirchbaur Hof führt, erläutert was im Haus optimiert wurde. Die Ausbildung junger Menschen ist hier nach wie vor ein Thema. Und auch In puncto Mitarbeiter verzeichnet Frau Gunzner wieder mehr Bewerbungen, vor allem von Frauen, die nun in die Gastgewerbebranche wieder einsteigen wollen.
Video: © Brigitte Karch
Weitere Informationen:
www.hotel-kirchbaur.de
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