Der beliebte Kochbuchautor und Spitzenkoch (Witzigmann-Schüler) Bernie Rieder hat sich diesmal den Klassikern der österreichischen Küche gewidmet. Allein bei der Erwähnung von Wiener Schnitzel, Tafelspitz, Backhendl und Kaiserschmarrn geraten bei Freunden traditioneller Gaumenfreuden die Geschmacksn...

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