Während deutschlandweit die Bierproduktion 2015 bei 95,7 Mio. Hektoliter stagniert, konnten Bayerns Brauereien ihren Bierabsatz um 2,5% auf 23,7 Mio. Hektoliter steigern. Der Zuwachs findet sich sowohl im Inlandsabsatz (+1,5%) als auch im Export (+ 6,4%). Mittelständische Unternehmen im Aufwärtstren…

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