Christoph Rüffer vom Hamburger Restaurant Haerlin wird als Koch des Jahres ausgezeichnet, Anton Schmaus vom Restaurant Storstad in Regensburg ist Aufsteiger des Jahres, Cédric Schwitzer vom Schwitzer’s/Waldbronn ist die Entdeckung des Jahres und Gerhard Retter und Christof Ellinghaus von der Cordoba…

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