Rechtzeitig zur Fastenzeit besucht Lutz Natusch, Inhaber des gleichnamigen, vielfach ausgezeichneten Fischereihafen- Restaurants "Natusch", Bremerhaven, wieder den Brauereigasthof- Hotel Aying.

Mit seinem Küchenchef Karsten Wulff und Küchenmeister Richard Apel wird er auch dieses Jahr während der 20. Fischwochen gemeinsam mit dem Küchenteam vom Brauereigasthof-Hotel Aying um Küchenchef Josef Rampl und seinem Stellvertreter, Michael Kaiser, fangfrischen Fisch für die Gäste zubereiten.

Lutz Natusch hat als einziger Restaurantbesitzer in Bremerhaven das Privileg, im größten Fischereihafen Deutschlands direkt beim Auktionator einzukaufen. Dieser einmalig frische Nordseefisch wird den Gästen in großer Vielfalt und in einfallsreicher sowie origineller Zubereitung serviert.

Weitere Informationen: |www.ayinger.de|

Ein Beitrag aus seiner Zeit.

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