Unter "Sinnlich und sinnvoll" bietet das Top-Tagungshotel außerdem ein erweitertes Gastronomie-Konzept mit Bio-Produkten.
"Es waren die umfangreichsten Renovierungsarbeiten seit der Eröffnung des Hotels im Jahre 1993", erklärt Gabriele Christ, Eigentümerin und Geschäftsführerin des Best Western Premier Hotel Villa Stokkum. Neu gestaltet wurden in dem 135-Zimmer-Hotel sowohl die Lobby, die Rezeption und das "Atrium-Restaurant". Hier offeriert der langjährige Küchenchef Kai Liebert neben den regionalen und internationalen "Klassikern" ebenso Gerichten für eine gesundheits- und figurbewusste Ernährung mit Bio-Produkten.
Buchstäblich im "neuen Licht" präsentiert sich auch das "Atrium-Restaurant": Nach einer kompletten Neugliederung dominiert nun ein rund um die große Lichtkuppel installierter Fadenvorhang das Restaurant. Dieser wirkt - je nach Lichteinfallwinkel - transparent oder opak, schützt oder gibt Bereiche frei. Unterstützt wird dieser Effekt durch ein innovatives Beleuchtungskonzept, das verschiedene Lichtszenarien automatisch den Tageszeiten anpasst. Zentraler Blickfang im "Atrium-Restaurant" sind die neuen, unterschiedlich großen Deckenleuchten, die wie große Seifenblasen im Raum schweben.
Weitere Informationen: www.villastokkum.de www.bestwestern.de
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