Der Umsatz im Gastgewerbe war im Juli 2010 nach Kalender- und Saisonbereinigung nominal 0,6% und real 0,8% niedriger als im Vormonat Juni.
Das Beherbergungsgewerbe erzielte im Juli 2010 einen nominalen Umsatzzuwachs von 7,8% gegenüber Juli 2009 (real + 1,8%). In der Gastronomie wurden nominal 0,9% mehr und real 0,3% weniger als im Juli 2009 umgesetzt. Innerhalb der Gastronomie verzeichneten die Caterer einen Umsatzanstieg von nominal 2,8% und real 1,8%.
In den ersten sieben Monaten 2010 setzte das Gastgewerbe in Deutschland nominal 2,0% mehr, real aber 0,8% weniger um als im entsprechenden Vorjahreszeitraum.
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