Obermeister Günter Asemann begrüßte am Stand der Konditoren-Innung Altbayern und Franken den bayerischen Landwirtschaftsminister Helmut Brunner. Dieser lies sich ausführlich informieren, welcher Zutaten es bedarf, um köstliche Osterfladen handwerklich herzustellen. Mit von der Partie war auch Heinrich Traublinger, Landungsinnungsmeister des bayerischen Bäckerhandwerks.
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Ein Beitrag aus seiner Zeit.
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