1. Bad Kissinger Stadtmeisterschaften für Rhöner Gastronomie-Nachwuchs
Im Rahmen der 1. Bad Kissinger Stadtmeisterschaften im Gastgewerbe ermittelte die Jury die besten drei Auszubildenden an Herd und im Service.
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Neueste zuerstEnergieeffizient backen
Das Bäckereigewerbe ist eine der energieintensivsten Branchen Deutschlands. Es hat den größten Anteil am Energieverbrauch im verarbeitenden Gewerbe. Nicht nur das Backen – auch …
WeiterlesenTUI Cruises: Godja Sönnichsen folgt auf Alexa Hüner
Godja Sönnichsen (38) wird zum 1. Juni 2012 neuer Director Communications bei TUI Cruises. Sie verantwortet damit die externe und interne Kommunikation des Unternehmens sowie den …
WeiterlesenBaur au Lac, Zürich: Saison 2012-Eröffnung mit neuen Cocktails
Ab dem 16. April 2012 lockt die Rive Gauche Terrasse im Park des 5-Sterne-Hotels Baur au Lac wieder mit kulinarischen Highlights und coolen Drinks.
WeiterlesenSchöne Spargelzeit
Es muss nicht immer Weißwein zum königlichen Gemüse sein – dies zeigt das Spargelkochbuch der Winzergenossenschaft Deutsches Weintor. Auf 32 sehr hochwertig gestalteten Seiten …
WeiterlesenDie 4. Ski-WM der Gastronomie ein voller Erfolg
Am 18. und 19. April traf sich die Gastronomie-Branche in Ischgl. Bei der 4. Ski-WM der Gastronomie - veranstaltet von Champagne Laurent-Perrier und Ischgl - kämpften Köche …
Weiterlesen„Innside Düsseldorf Hafen“ eröffnet Mitte 2013
Die spanische Kette Meliá Hotels International hat einen Pachtvertrag für ein fünftes Hotel in Düsseldorf unterzeichnet. Es soll Mitte 2013 eröffnen.
WeiterlesenBarbara Hostmann ist die neue Bayerische Bierkönigin
In einem spannenden und festlichen Finale konnte sich die Garmisch-Partenkirchnerin Barbara Hostmann gegen sechs Mitbewerberinnen um das Amt der Bayerischen Bierkönigin …
Weiterlesencitysam.de schätzt: Steigende Temperaturen – steigende Hotelpreise
Pünktlich zum Frühling wird auch im günstigen Berlin die Preisschraube angezogen.
WeiterlesenRelaxen auf Gondwana
Ein schwerreicher Deutscher erwarb ein Stück des Urkontinents Gondwana (Tatsache!), Frégate Island nämlich, baute sich dort ein Refugium sowie einige Villen erster Sahne (gut, das …
WeiterlesenSchloss Schenna lockt mit Sterne Schlösser Almen
Sterne Schlösser Almen. Auf die hochkarätige Veranstaltungsreihe „Sterne Schlösser Almen“, die am 8. Juni auch in der Gemeinde oberhalb von Meran gastiert, dürfen sich vor allem …
WeiterlesenDeutscher Online-Hotel-Kongress 2012
Am Montag, 16. April 2012 findet im Kameha Grand, Bonn, der Deutsche Online-Hotel-Kongress 2012 zum Thema „Die Macht der Portale – Wie kann sich die Hotelbranche von HRS&Co. …
WeiterlesenDreiköniginnen-Tag im Hotel Prinz-Luitpold-Bad im Allgäu
Gipfeltreffen der besonderen Art: Die Weinköniginnen von der Ahr und von Württemberg erwiesen zusammen mit der Allgäuer Weinkönigin dem zweithöchsten Weinberg Deutschlands die …
WeiterlesenBio-Kelterei Perger gründet Genossenschaft
Am 30. März 2012 wurde am Firmensitz der Bio-Kelterei Perger in Breitbrunn, Ammersee, die Perger Genossenschaft gegründet. Die Zeichnung von Anteilen ist ab sofort möglich.
WeiterlesenGroßer Gourmet Preis 2012 mit Kochlegende Heinz Winkler in Berlin
Am 30. April 2012 findet die Gala zum Großen Berliner Gourmet Preis 2012 ab 18.00 Uhr mit ausgewählten Sterne-Köchen im Maritim Hotel Berlin in der Stauffenbergstraße statt.
WeiterlesenKempinski Career Day 2012
Rund 800 motivierte, junge Menschen, tummelten sich im Kempinski Hotel Airport München zum zweiten Kempinski Career Day.
WeiterlesenHRS übernimmt Hoteleinkauf für Kongressveranstalter Conventus
Zusammenarbeit besiegelt: Conventus, einer der führenden Kongressveranstalter in Deutschland, agiert unter dem Dach von HRS.
WeiterlesenEis-Experte Ulrich Koch bereicherte die Frühjahrstagung 2012
Im Mittelpunkt der diesjährigen Frühjahrstagung des Arbeitskreis der Konditoren stand das sehr praxisorientierte Referat von Uwe Koch, Inhaber der gleichnamigen 1. Eisfachschule …
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