Rechtzeitig vor Wiesn-Beginn stellt er die Creation der neugierigen Presse in seinem Eislädchen am Platzl vor. Eis-Model Nina präsentierte die appetlichen Produkte. Zutaten sind wie immer nur Sahne und Milch, frische Früchte – in diesem Fall Ingwer, alles authentisch eben, wie es das Prinzip des Meisters ist.
Keine Konservierungsstoffe, keine Chemie. Wem Ingwer zu intensiv schmeckt, kann auf die anderen Wiesn-Eissorten ausweichen: Wiesnherzl-Eis, Gebrannte Mandel-Eis, Weißblauer Himmel, Zwetschendatschi-Eis, Radler-Eis, Schoko-Bananen-Eis, Türkischer Honig-Eis, Karamellisiertes Fenchel-Eis, Karamellisiertes Ingwer—Eis. Bon appetit! [Text und Foto: Doris Losch]
Weitere Informationen: www.brikada.de www.schuhbeck.de
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