Mit 1.113 Bieren aus 39 Ländern und allen Kontinenten erreicht der European Beer Star diesmal ein neues Allzeithoch. In den vergangenen Tagen wurde die Brau-Akademie Doemens, wo die Verkostung der Biere stattfindet, regelrecht „überschwemmt“. Zahllose Helfer sind seit Tagen dabei, die Biere entsprechend zu kategorisieren und sie für die Blind-Verkostung vorzubereiten.

Am 7. Oktober dann werden die annähernd 100 profiliertesten Bierexperten aus 26 Ländern die besten Biere der Welt in Bierkategorien küren, die ihren Ursprung in Europa haben. Nach rein sensorischen Kriterien, wie sie jeder Biertrinker kennt: Farbe, Geruch, Schaum und natürlich Geschmack. [Foto und Text Private Brauereien Bayern e.V.]

Weitere Informationen: www.doemens.org

(Der Link wurde am 04.10.2011 getestet.)

Ein Beitrag aus seiner Zeit.

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