Unter dem Themenschwerpunkt „Außenansicht – Innenansicht“ wird diesmal Anselm Bilgri, Geistlicher, Redner und Ratgeber, sprechen. In seinem Vortrag „Der Mensch im Mittelpunkt – Balance von Arbeit und Leben“ wird Bilgri auf „die besonderen Bedingungen in der Hotellerie und Gastronomie“ eingehen. In der anschließenden Diskussion kann die Thematik vertieft werden.
Zu den weiteren Programmpunkten zählen unter anderem der aktuelle Stand zum Förderkonzept für den Köchenachwuchs. Das Jahresprogramm 2012 zeichnet sich erneut durch zahlreiche spannende öffentliche Auftritte, Wettbewerbe und Fachtreffen aus.
Die Mai-Versammlung findet am Mittwoch, 2. Mai 2012 ab 15.30 Uhr Im Pschorr, Viktualienmarkt 15 – Schrannenhalle in München statt.
Weitere Informationen: www.kochverein-bavaria-muenchen.de
Dieser Text wird als Teil des Dagusta-Archivs bewahrt und nicht mehr aktualisiert. Termine, Angebote und externe Verweise können inzwischen überholt sein.