Nicht nur deutsche Damen- und Herren-Fußballmannschaften streben nach weltmeisterlichem Gold. Nein, auch bayerische Brauereibetriebe zeigen Ehrgeiz und – gewinnen das weltweit begehrte Edelmetall!
Jüngstes Beispiel: Im Rahmen der europäischen Preisverleihung des World Beer Cups 2012 im Germanischen Nationalmuseum in Nürnberg wurde Hirschbräu’s „Doppel-Hirsch“ mit dem Gold Award ausgezeichnet. Freude und Jubel beim Hirschbräu-Team um Chefin Claudia Höß-Stückler! Sie leitet die Allgäuer Traditionsbrauerei seit 2008 alleine. Damit ist sie die einzige Frau im Allgäu, die einer Brauerei vorsteht.
Der World Beer Cup, der alle zwei Jahre in den USA (San Diego) ausgerichtet wird, ist der größte Bier-Wettbewerb der Welt. Ziel dieses Cups ist es, die Verbraucher über Qualität und Vielfalt der verschiedenen Biere auf der ganzen Welt aufzuklären und durch die Anerkennung herausragender „Brau-Leistungen“ die Kunst und Wissenschaft des Bierbrauens zu feiern.
Beim World Beer Cup 2012 nahmen 799 Brauereien mit 3921 verschiedenen Bieren aus 54 Ländern teil. Der „Doppel-Hirsch“ der Sonthofener Brauerei Hirschbräu konnte sich gegen 30 andere Biere durchsetzen und erhielt den Gold Award in der Kategorie „Traditional German-Style Bock“.
Mit dem Erhalt der Goldmedaille ist es somit ein weltklasse Bier, das exakt die richtige Balance von Geschmack, Aroma und Erscheinungsbild getroffen hat. Das Weltmeister-Bier darf sich somit als bestes, nach traditionell deutschem Stil gebrautes Bockbier weltweit bezeichnen.
Auch der Bayerischer Brauerbund freut sich über den Erfolg der Brauerei Hirschbräu beim diesjährigen World Beer Cup und der damit verbundenen würdigen Repräsentation der deutschen und bayerischen Brauwirtschaft.
Weitere Informationen: www.worldbeercup.org sowie www.hirschbraeu.de
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