Verkostet wurden insgesamt zehn unterschiedliche Wassersorten in den Kategorien naturell, still/medium und spritzig. Bewertet wurden die Wasser in einer Blindverkostung nach den Merkmalen Klarheit & Reinheit, Kohlensäuregehalt, Geschmack und Nachgeschmack.
Die Fachjury bestand aus Experten wie Dr. Wolf Funfack, Ernährungs- und Stoffwechselexperte, Peter Pachmayr, Getränke Pachmayr und José Hernandez, Barchef aus dem Mandarin Oriental, Munich. Sie verkosteten insgesamt zehn unterschiedliche Wassersorten.
Zu den besten Wassern wurden St. Leonhardsquelle in der Kategorie naturell, Badoit in der Kategorie still/medium und Voeslauer prickelnd in der Kategorie spritzig gewählt.
Weitere Informationen: www.rok-restaurants.de www.bmw-welt.com www. starcookers.de
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