Gemeinsame Sache machen die beiden Gastronomen auch in punkto Geschmack: Das Hendl beim Wiesnwirt Krätz wird mit Schuhbecks Brathähnchen Gewürz verfeinert. Zudem gibt es an einem Standl vor dem Hippodrom-Eingang ein Hendl-Pflanzerl als kulinarische Wiesn-Innovation. Die erste, die das Pflanzerl kosten durfte, war das Münchner Kindl – kein Wunder, schließlich ist Steffi ja die Tochter von Sepp Krätz. [Karin Gabler]

Ein Beitrag aus seiner Zeit.

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