Küchenchef Christian Müller stellt im Rahmen eines Spargelbüffets eine breite Palette ungewöhnlicher Spargel-Variationen vor. Angefangen bei Spargel mit überbackenen Emmentaler oder Glasnudelsalat mit Chili und Spargel über echten Schrobenhausener Spargel mit der klassischen Sauce Hollandaise mit Medaillons vom weißen Thunfisch bis hin zu Putensteaks vom Grill oder Erdbeer-Spargel-Salat mit Kernöl reicht die Palette. Zudem ergänzen traditionelle Gerichte das Büffet; womit denn auch für jeden Geschmack etwas dabei ist.

An Wochentagen wird ebenfalls Spargelgenuss pur geboten. Aus einer Vielzahl von Gerichten kann man sich von der Speisekarte unter anderem für Spargelsalat mit Hummer und Rucola, Spargelcremesuppe mit Bärlauchpesto und Schrobenhausener Spargel mit Rinderfilet entscheiden.

Weitere Informationen: |www.kempinski-airport.com|

(Der Link wurde am 04.04.2007 getestet.)

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