Das Klaus-Bahlsen-Haus in Hannover darf nun ihre Fit im Alter-PREMIUM-Zertifizierung offiziell ausloben. Die Initiative "Fit im Alter – Gesund essen besser leben" der DGE setzt mit ihrem Qualitätsstandard für die Verpflegung in stationären Senioreneinrichtungen unter dem Dach des Nationalen Aktionsplans IN FORM Maßstäbe für eine ausgewogene Ernährung.

Vergeben wird das Fit im Alter-Logo an Senioreneinrichtungen, die den "Qualitätsstandard für die Verpflegung in stationären Senioreneinrichtungen" erfüllen. Diese Auszeichnung dokumentiert das Angebot einer vollwertigen Verpflegung und darüber hinaus die Berücksichtigung verschiedener Rahmenbedingungen wie der Essatmosphäre.

Die Hausgemeinschaften im Klaus-Bahlsen-Haus sind Einrichtungen, die Alltagsnormalität in familienähnlicher Atmosphäre, verbunden mit professioneller Pflege bieten. Sie vereinen umweltgerechtes Wohnen im Passivhaus, Betreuung nach dem Konzept der Hausgemeinschaften sowie eine ausgewogene Ernährung, die auch im Alter eine wichtige Rolle bei der Erhaltung einer hohen Lebensqualität spielt. Mit der Umsetzung der Qualitätsstandards der DGE sichert das Klaus-Bahlsen-Haus ein qualitativ hochwertiges Verpflegungsangebot und trägt aktiv zum Wohlbefinden der 49 Bewohnerinnen und Bewohner bei. [dge]

Weitere Informationen: www.dge.de/rd/Bahlsen

Ein Beitrag aus seiner Zeit.

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