Der Mousse-Pudding von frischli wird ab Februar 2013 im Eimer mit nur 3 kg statt wie bisher 4 kg Inhalt angeboten. Diese Menge ist ausreichend für ca. 30 Dessertportionen, wenn pro Nachspeise eine Nocke Mousse-Pudding à 100 Gramm zum Einsatz kommt. Der Preis wird entsprechend umgerechnet, sprich der Kilopreis bleibt exakt gleich.
Der Mousse-Pudding in den Sorten Schoko und Vanilla lässt sich ohne weitere Verarbeitungsschritte portionieren und ist ein unglaublich wandelbares Produkt für Desserts und die Patisserie. Ohne Probleme können direkt aus dem Eimer zum Beispiel Nocken gestochen und ansprechend auf Desserttellern angerichtet werden.
Drch die spezielle Erhitzung ist die Mousse-Pudding mehrere Wochen ungekühlt lagerfähig und erfüllt in besonderem Maße die HACCP-Anforderungen nach höchster Produktsicherheit. Der Pudding ist zudem kennzeichnungsfrei auf Speisekarten.
Weitere Informationen: www.frischli.de
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