Dagusta - Meininger Verlag übernimmt älteste Weinmesse Deutschlands
Der Meininger Verlag erwirbt die internationale Weinmesse FORUM VINI in München von der Albrecht Gesellschaft für Fachausstellungen und Kongresse mbH.
WeiterlesenLesen. Stöbern. Wiederentdecken.
Aktuelles.
Ein Magazin voller Themen. Finden Sie einen bestimmten Beitrag oder lassen Sie sich von den Geschichten im Archiv überraschen.
Beiträge im Archiv
1.426 Beiträge
Neueste zuerstDagusta - Feierliche Preisverleihung des 10. MEININGER AWARD – Excellence in Wine & Spirit in...
Fritz Keller zum Unternehmer des Jahres ausgezeichnet. Weitere Awards für Starwinzer Marchese Piero Antinori, Dr. h.c. Eggert Voscherau, Familie Helfrich von Les Grand Chais de …
WeiterlesenDagusta - BIBB: Neuer Ausbildungsberuf ab 1. August 2014: Fachkraft für Speiseeis wird neuer...
Bereits ein Löffel Eis genügt, um Glücksgefühle im Gehirn auszulösen - das haben britische Hirnforscher vor kurzem herausgefunden. Was aber ist bei der handwerklichen Herstellung …
WeiterlesenDagusta - Exklusiver Genuss garantiert – auf der Kulinaria & Vinum Dresden
Exklusivität, Regionalität und Genuss sind die zentralen Themen der diesjährigen Kulinaria & Vinum Dresden. Vom 21. bis 23. März 2014 lädt die Messe bereits zum 10. Mal sächsische …
WeiterlesenDagusta - Vorstandswahlen beim Arbeitskreis ehemaliger Schüler der Meisterschule für Konditoren...
Im Rahmen der diesjährigen Frühjahrstagung am 10. März 2014 in Starnberg fanden turnusgemäß Vorstandswahlen statt. Der langjährige 1. Vorsitzende, Manfred Bacher, stellte sich …
WeiterlesenDagusta - Arbeitskreis der Meisterkonditoren: Der Trend geht zu Gemüse-Pürees
Es klang verführerisch und ausgesprochen exquisit, was Pierre Lingelser, Chef-Patissier, Traube Tonbach, Baiersbronn, und sein Sous-Chef Bernhard Paul, den Mitgliedern und Gästen …
WeiterlesenDagusta - Chicago Booth School of Business: Klischeevorstellungen bremsen Frauen in...
Alles, was ein Mann kann, kann eine Frau ebenso gut. Und doch könnten geschlechtsbezogene Vorurteile Frauen bei Stellenangeboten in den Bereichen Mathematik und Wissenschaft …
WeiterlesenDagusta - Bad Wörishofen lädt zur 14. Kneipennacht
Auch in diesem Frühjahr serviert der Kur- und Tourismusbetrieb Bad Wörishofen wieder gemeinsam mit den Gastronomen der Kneippstadt allen Nachtschwärmern „Coole Drinks und heiße …
WeiterlesenDagusta - In Fairtrade-Hotelzimmern wird die Vielfalt von fair gehandelten Produkten erlebbar
Über 20.000 gastronomische Betriebe führen Fairtrade-Produkte im Sortiment – Tendenz steigend. Die Vielfalt der Verkaufskanäle reicht von Bäckereiketten und Coffee Shops, Cafés …
WeiterlesenDagusta - Universal: Restaurant mit Aussicht
Das Berliner Betriebsrestaurant Universal Osthafen an der Stralauer Allee 1 lockt mit dem Blick auf die Spree sowie auf die Oberbaumbrücke. Aber der Blick ist nur die Zugabe, denn …
WeiterlesenDagusta - Süße Tradition: Der japanische White Day
Warum nur an Valentinstag der Partnerin eine kleine Freude bereiten? Es gibt auch andere internationale Feiertage, wie den japanischen White Day, die schöne Traditionen für …
WeiterlesenDagusta - Maritim Hotel Stuttgart: Hart umkämpfter Hotelmarkt Stuttgart"
Die Hotellerie in Baden-Württembergs Metropole wird sich in den kommenden zwei Jahren mit einem Zuwachs von etwa 800 Zimmereinheiten im 2- bis 4-Sternebereich konfrontiert sehen. …
WeiterlesenDagusta - Bierausschank im „Keferloher“ soll in Bayern weiterhin möglich bleiben
„Keferloher“ oder nicht, das ist hier die Frage. So kämpft der Bayerische Brauerbund seit Monaten darum, dass die Nutzung von Steinkrügen, sog. Keferlohern, in Bayern für den …
WeiterlesenDagusta - Biersommelier Matthias Kliemt: "Immer mehr kleine regionale Brauereien"
Matthias Kliemt ist zertifizierter Biersommelier und beschäftigt sich seit 16 Jahren beruflich mit dem Hopfengetränk. Um die Bierkultur weiterzuvermitteln, bildet der …
WeiterlesenDagusta - Hans-Ulrich Grimm „Die Suppe lügt“
Hans-Ulrich Grimm schlägt wieder zu – und hat sein Werk „Die Suppe lügt“, erstmals erschienen 1977, frisch überarbeitet und aktualisiert.
WeiterlesenDagusta - Microgreens - Junges Gemüse auf dem Teller
"Microgreens" sind zarte unreife Pflanzen, die aus Gemüsesamen gezogen werden und aus zwei voll entwickelten Keimblättern ( Kotyledonen ) und manchmal noch zwei rudimentären …
WeiterlesenDagusta - CeBIT 2014: „Mit Boris an der Bar!“ – Sprechende Barkeeper-Maschine warnt vor zu viel...
Getränkemixer BORIS zeigt neueste Forschungserkenntnisse im Bereich künstliche Intelligenz auf dem Gemeinschaftsstand Bayern Innovativ Halle 9 Stand A40.
WeiterlesenDagusta - Hochkarätige Veranstaltung zugunsten der Uwe Seeler-Stiftung
Das „Charity Dinner für Menschen in Not“ findet erstmalig am 10. April 2014 bei Spitzenkoch Heiko Stock in Hamburg statt. Die Moderation übernimmt TV-Journalist Gerhard Delling.
Weiterlesen