Bio-Genussführer für Gastronomie
Unter dem Titel „Bio in der Stadt“ schlägt die Fachmesse BioFach auf dem Nürnberger Messegelände in Nürnberg die Brücke zu den Endverbraucher in der Region.
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Neueste zuerstGfK: Wachsende Qualitätsorientierung der Verbraucher
Der stabile Arbeitsmarkt beflügelte in Deutschland die Hoffnung auf steigende Einkommen, ganz anders als im Rest Europas.
WeiterlesenErnährungsminister ehrt Schulen für kreative Ernährungsaktionen
Für besonders kreative Angebote und Aktionen zum Thema Schulverpflegung hat der bayerische Ernährungsminister Helmut Brunner vier bayerische Schulen im Münchner …
WeiterlesenEckart Witzigmann als Überraschungsgast der Münchner Meisterschaft 2012
Auch dieses Jahr hat die Städtischen Berufsschule für das Hotel-, Gaststätten- und Braugewerbe, unterstützt vom Kochverein Bavaria, am 17. und 18. Januar 2012 wieder die Münchner …
WeiterlesenInlandstourismus 2011 mit 4 % mehr Übernachtungen
Im Jahr 2011 gab es in den Beherbergungsbetrieben in Deutschland 394,1 Mio. Übernachtungen von in- und ausländischen Gästen. Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) nach …
WeiterlesenNils Henkel: „Pure Nature“
Nils Henkel, 3 Sterne Koch (Guide Michelin) und Koch des Jahre 2009 (Gault Millau) ist seit 2008 Küchenchef im Gourmetrestaurant Lerbach auf Schlosshotel Lerbach. Mit „Pure …
WeiterlesenBayerischer Brauerbund sucht seine nächste Bayerische Bierkönigin
Sie ist die derzeit amtierende Bayerische Bierkönigin: Barbara Stadler. Im April wird sie ihr Zepter an ihre Nachfolgerin abgeben. Noch bis zum 24. Februar 2012 können sich …
WeiterlesenDEHOGA-Bayern-Präsident Ulrich N. Brandl: Basel III gefährdet vor allem mittelständisches Gastgewerbe
Das Reformpaket von Basel III sieht vor, dass Banken für Mittelstands- und Immobilienkredite bis zu 63 Prozent mehr an Eigenkapital nachweisen müssen. Dies würde das nachweislich …
WeiterlesenHoteliers-Familie Bock: 2 Millionen Euro investiert
Die Hoteliers-Familie Bock aus Hannover hat im vergangenen Jahr viel Geld in die Hand genommen. Immerhin investierte sie rund zwei Millionen Euro in ihre beiden Häuser.
WeiterlesenDie Freien Brauer bestätigen Biertrends der Branche für 2012
Die Suche nach regionalen Bierspezialitäten, Edelbiere mit Erlebnischarakter in der Brauerei und der Gastronomie sowie der Dialog mit Brauereichefs – dies sind die wichtigsten …
WeiterlesenHelau und Alaaf im Kameha Grand Bonn
Schnaps-ziger geht’s nicht: Mit der Schnapszahl-Offerte 111 Zimmer zu 111 Euro ab 11:11 Uhr bietet das Kameha Grand Bonn ein tolles Karnevals Special. Immerhin: die Gäste wohnen …
WeiterlesenHilton Maldives/Iru Fushi Resort & Spa mit neuem Frühstücks-Konzept
An nichts denken, nur träumen und genießen. Das Gourmetfrühstück für Gäste der Luxusvillen im Hilton Maldives/Iru Fushi Resort & Spa lässt in dieser Hinsicht wohl kaum Wünsche …
WeiterlesenBrauhaus Faust: Guter Schnitt im DLG-Biertest
Beim Langzeittest des Testzentrums Lebensmittel der DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft) hat das Brauhaus Faust aus Miltenberg kräftig abgeräumt.
WeiterlesenFünf auf einen Streich!
Zur ProWein 2012 (4. - 6. März) in Düsseldorf präsentieren fünf erstklassige Weingüter ihre Neuheiten aus Baden, Württemberg und der Pfalz, von der Nahe und der Mosel.
WeiterlesenCarolyn und Chris Caldicott: „Vintage Tea Party“
Das bewährte Autoren-Duo Carolyn (Text) und Chris (Fotos) Caldicott hat wieder zugeschlagen: „Vintage Tea Party“ ist jetzt auf Deutsch erschienen und lädt zur Teestunde ein.
WeiterlesenBrauerei Kitzmann: 300 Jahre Braukunst
Die Privatbrauerei Kitzmann feiert 300 Jahre „Braukunst an der Südlichen Stadtmauerstraße“ – Präsentation der Rotbierspezialität „300“.
WeiterlesenZeitreise zu faszinierenden Design Hotels™
Oder: Die besten Shoppingtrips rund um die Welt. Beginnend mit Top-Shoppingzielen wie New York, über exotische Metropolen in Nah- und Fernost bis zu einem Einkaufsbummel im hohen …
WeiterlesenRecklinghausen Arcaden feiern 1. Spatenstich
Der 1. Spatenstich ist getan: Im Frühjahr 2014 sollen die Recklinghauser Arcaden am Löhrhof 5 eröffnen. Geplant sind unter anderem ein Arcaden-Foodcourt.
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