drinktec 2009: Warum ist alkoholfreies Bier „in“?
Während der Absatz der Bayerischen Brauereien im ersten Halbjahr 2009 um 4,1 % zurückging, legte Alkoholfreies Bier (AfB) um 9 % zu. Und das ausgerechnet in Bayern, dem …
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Neueste zuerstKarl Schiffner gibt Kostproben seiner Biersommelier-Kunst auf drinktec 2009
Weltmeister der Biersommeliers: Die drinktec 2009 präsentiert nicht nur herausragende Technologien; auch ein leibhaftiger Weltmeister der Biersommeliers gibt sich die Ehre.
WeiterlesenLVBM: Königlich-bayerischer Käsegenuss
Käsegenuss vor märchenhafter Kulisse - die Bayerische Milchkönigin Beate Deisenhofer verwöhnte kürzlich die Besucher des Schlosses Neuschwanstein mit bayerischen Käseschmankerln …
WeiterlesenPlose Quelle AG bietet kostenfreie Service-Schulung
Plose Mineralwasser offeriert zusätzlich zum „Mineralwasser-Guide“ unter dem Motto „Richtig auftafeln“ nun auch eine kostenfreie Service-Schulung für die Gastronomie an.
WeiterlesenSchlaf versus Sex: „Ich möchte lieber schlafen!“
Ist guter Schlaf wichtiger als guter Sex? Ja! Das ergab eine von Westin Hotels & Resorts in Auftrag gegebene weltweite Studie anlässlich des zehnjährigen Jubiläums des „Heavenly …
WeiterlesenBayerisches Wirtschaftsministerium fördert neue Qualitätsoffensive im Bereich eBusiness
Niederbayern und die Oberpfalz wollen die Online-Kompetenz im Tourismus erhöhen. Hierzu startet der Tourismusverband Ostbayern das Weiterbildungsprojekt ‚eFitness und …
WeiterlesenFBN stellt Studie über Wildfleisch vor
Wildfleisch hat gemessen am bundesweiten Fleischverbrauch gegenwärtig eine geringe Bedeutung, erfreut sich aber wachsender Beliebtheit. Umso wichtiger ist das Wissen um die …
WeiterlesenSybille Wiedenmann: „Wir wollen mit Profil und Charakter neue Gäste gewinnen“
Sybille Wiedenmann fungiert seit 2009 als Leiterin der (by.TM) , München. Sie ist in ganz Bayern unterwegs und beherrscht ihr Metier - Vermarktung und Entwicklung touristischer …
WeiterlesenPaulaner zieht den Bayern die Lederhosen an
Beim traditionellen Fotoshooting mit dem FC Bayern gab es dieses Jahr gleich mehrere Premieren.
WeiterlesenBad Wörishofen: Bürgermeister Holetschek ehrt Werner Büchele
Der Bad Wörishofener Bürgermeister Klaus Holetschek hat einen verdienten Mitarbeiter der Kneippstadt geehrt: Der stellvertretende Kurdirektor Werner Büchele aus Bad Wörishofen …
WeiterlesenBodenständiges für die Lufthansa-Crew
Knapp einen Monat vor dem Anstich auf dem Oktoberfest in München tauschten 14 Crew Mitglieder von Lufthansa ihre gewohnten blauen Uniformen erstmals gegen Trachten aus dem Hause …
WeiterlesenMünchner Oktoberfest: Krug mit Zug
Weißblau wölbt sich der Himmel über München, weißblau ist das Dienstdirndl von Wiesn-Chefin Dr. Gabriele Weishäupl, weißblau strahlen die Farben des Hacker-Festzeltes – das …
WeiterlesenBayerisches Wirtschaftsministerium fördert Projekt „Demografischer Wandel im Tourismus“
Der Tourismus in Franken wappnet sich für die Auswirkungen des demographischen Wandels. Das Bayerische Wirtschaftsministerium fördert hierzu ein Pilotprojekt mit 90 000 Euro.
WeiterlesenAuszeichnungen und Karrierechancen für Azubis bei der 6. Marriott Azubi-Konferenz
Insgesamt 64 Azubis der Marriott Hotels & Resorts aus Deutschland, Österreich und der Schweiz werden für ihre außergewöhnlichen Leistungen auf der 6. Azubi-Konferenz ausgezeichnet …
WeiterlesenDie Wutzschleife: Duale „Feinschmecker“-Empfehlung
Gleich zweimal empfiehlt die Gourmetzeitschrift Der Feinschmecker ihren Lesern Gregor’s Fine Dining Restaurant im Hotel und Resort Die Wutzschleife.
WeiterlesenBlankenhorn bei Aldi: Interview mit Roy Blankenhorn
Sie gilt gleichermaßen als „Enfant terrible“ und „Grande Dame“ der deutschen Wein-Szene. Sie gehört zum VDP, der Elite-Riege der deutschen Weingüter, womit die Qualität Ihrer …
WeiterlesenKüchenparty mit Spitzenköchen zum Saisonabschluss im Park Hotel Vitznau
Sechs Starköche schwingen am Samstag, den 17. Oktober 2009, den Kochlöffel bei der Küchenparty im romantischen Märchenschlosshotel am Vierwaldstättersee!
WeiterlesenBHG-Kampfansage gegen IHK
Der Große Vorstand des Bayerischen Hotel- und Gaststättenverbandes DEHOGA Bayern e.V. hat anlässlich seiner letzten Sitzung eine Resolution gegen die IHK beschlossen.
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