München Airport ist Magnet für Millionen
Am 17. Mai 1992 kam der Flughafen München zur Welt - seither kommt die Welt zum Flughafen. 316 Millionen Passagiere sind seit dem Eröffnungstag auf dem Luftweg über München …
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Neueste zuerstGold für 67 bayerische Wirte
700 Wirtsleute aus dem Freistaat hatten sich um einen Platz im "Gastronomiehimmel" des Wettbewerbs Bayerische Küche 2007 beworben - 67 von ihnen gelang der Sprung aufs …
WeiterlesenMandarin Oriental eröffnet Mitte 2008 ein neues Hotel in Peking
Das Mandarin Oriental, Beijing, entsteht in einem neuen Gebäudekomplex, der auch den Hauptsitz und die Produktionsstätten des China Central Televison (CCTV) beherbergen wird. …
WeiterlesenFriuli Venezia Giulia: Erfolgreiche Aperitif-Aktion "Salute!"
Sechs Münchner Restaurants hatten sich an der Aperitif-Aktion "Salute!", durchgeführt vom Regionalministerium für Industrie und Wirtschaft von Friaul Julisch Venetien und …
WeiterlesenInstitute of Culinary Art: Reges Interesse an Militärgastronomie
Auf der 4. Netzwerkveranstaltung des Institute of Culinary Art (I.C.A.), die in der Luftwaffenkaserne in Köln-Wahn mit Spitzenmanagern der Gastronomie- und Catering-Branche …
WeiterlesenElisabeth Arnold-Schwankhart: "Ich habe immer Ideen für die Konditorei, die durchaus die Zukunft der Branche beleben könnten!"
Konditormeisterin Elisabeth Arnold-Schwankhart ist als „nicht vollzeitbeschäftigte Angestellte im Lehrdienst“ an der Städtischen Berufs- und Meisterschule für Konditoren in …
WeiterlesenHDV vergab Wissenschaftspreis
Für Absolventen deutscher Studiengänge im Hotelmanagement hatte die Hoteldirektorenvereinigung Deutschland e.V. (HDV) den HDV Wissenschaftspreis Hotellerie ausgeschrieben. Die …
WeiterlesenBurkhof Kaffee und die Staatliche Molkerei Weihenstephan starten Genuss-Kooperation
Burkhof steuert der aktuellen Kooperation Alfredo Espresso und Xocao Trinkschokolade bei. Passend dazu unterstützt die Molkerei Weihenstephan die Aktion mit haltbarer Alpenmilch. …
WeiterlesenWirtschaftsmedaille von Baden-Württemberg an Hotelier Artur Volk
Als Dank und Anerkennung für herausragende unternehmerische Leistungen hat Baden-Württembergs Wirtschaftsminister Ernst Pfister vor kurzem Artur Volk, dem Hotelier des …
WeiterlesenInteressengemeinschaft der TourismusstudentInnen" (HIT e.V.) ausgerichtet.
Zu den Referenten zählten unter anderem Reiner Meutsch, der über sein Unternehmen "Berge & Meer" referierte, das mit einfachen und direkt buchbaren Produkten 4-Sterne-Qualität zum …
WeiterlesenR&K Gastronomie übernimmt Hacker-Pschorr Bräuhaus der Hacker-Pschorr Brauerei
Zum 1. Juni 2007 übernimmt Klaus Rehklau das Hacker-Pschorr Bräuhaus an der Theresienwiese in München von der Paulaner Brauerei Gruppe, die das Objekt interimsweise seit Februar …
WeiterlesenEuropean Travel Commission/Petra Hedorfer als ETC-Vizepräsidentin wiedergewählt
Bei der 72. Mitgliederversammlung der European Travel Commission (ETC) im isländischen Reykjavik bestätigte die Organisation Petra Hedorfer, Vorsitzende des Vorstandes der …
Weiterlesen15 Millionen Euro für neues IFA Wellness-Hotel in Graal-Müritz
Der Countdown zur Wiedereröffnung des neu erstrahlten 4-Sterne IFA Ferien-Hotels Graal-Müritz hat begonnen. Das Haus eröffnet am 29. Juni 2007 die völlig um- und ausgebaute …
Weiterlesen"Cabaretistische Weißwurst-Tafelrunde" in der Bayerischen Vertretung in Berlin
"150 Jahre Weißwurst" - aus Anlass des Geburtstages der bayerischen "Kultwurst" lud die Bayerische Bundesratsministerin Emilia Müller zur "Cabaretistischen Weißwurst-Tafelrunde" …
WeiterlesenDeutsche Mineralbrunnen fordern erneut Mehrwertsteuersenkung
Die deutschen Mineralbrunnen sehen sich durch die aktuelle politische Diskussion über die Besteuerung gesunder und ungesunder Lebensmittel in ihrer Forderung bestätigt, den …
WeiterlesenBeim REWE-Deutschland-Pokal siegte die angehende Profiköchin Katharina Krüger
Der traditionelle Pokalwettkampf von REWE-Großverbraucher-Service und dem Verband der Köche Deutschlands e. V. für Nachwuchsköche im zweiten und dritten Ausbildungsjahr fand zum …
WeiterlesenLindner Hotel BayArena: Winners? Place jetzt unter Lindner-Regie
Ab sofort betreibt das Lindner Hotel BayArena. Leverkusen, das Restaurant Winners’ Place in der BayArena, in Eigenregie. Mit dem Betreiber wechseln auch Philosophie und Design.
WeiterlesenNeue Gesichter im Präsidium des BSI
Die Mitgliederversammlung des Bundesverbandes der Deutschen Spirituosen-Industrie und -Importeure e. V. (BSI) hat am 16. Mai 2007 in Speyer turnusgemäss Nachwahlen zum Präsidium …
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