Für das neue Jahrgangsbier der badischen Braumanufaktur Welde verwendet Drei-Sterne-Braumeister Stephan Dück Hopfen von der südafrikanischen Garden Route. Dort liegt im Schutz der …
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Ein wenig anarchisch schaut er schon aus auf dem Cover, das alpenländische Mannsbild Roman Klauser, wie es sich da anscheinend zu allem entschlossen auf ein Messer japanischer …
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Top Unterhaltung bei hervorragenden Live-Shows, dazu regionale und internationale Qualitäts-Produkte – bereits zum fünften Mal gastiert die eat&STYLE in der Bayerischen …
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Der Deutsche Tourismusverband e.V. (DTV) hat den Deutschen Tourismuspreis 2013 in Lübeck-Travemünde verliehen. Sieger des bundesweiten Innovationspreises für den …
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Am 1. Oktober 2013 hat Petra Wolf den Bereich Eigen- und Partnerveranstaltungen II der NürnbergMesse übernommen. Im Interview beantwortet Petra Wolf Fragen zu ihrer neuen Funktion …
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Nach den beiden ersten Spezialitätenbieren, dem Imperial Pale Ale (IPA) und dem Oaked Whiskey Ultra (OWU), ergänzt nun ein Starkbier namens Achims Grand Cru (AGC) die Herzblut …
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Angelo Sosa ist ein amerikanischer TV-Koch, aber dennoch ein Meister der Aromen: in seinem neuen Buch begibt er sich in die weite Welt der Gewürze und Aromen.
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Auch in diesem Jahr wurde im Münchener Kongresszentrum der Neuen Messe im Rahmen der Medientage München der Fanpage-Award des Marktforschungsunternehmens TNS Infratest in …
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Beefeater 24 lädt Bartender aus aller Welt ein, ihre Kreativität und Barkünste in der diesjährigen Beefeater 24 Global Bartender Competition unter Beweis zu stellen.
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Im Münchner Platzl Hotel gibt es einen neuen Direktor: Ab sofort zeichnet Heiko Buchta für die Leitung des traditionsreichen Vier-Sterne-Superior-Hauses nahe des Marienplatzes …
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Der Pionier unter den Single Malts der schottischen Speyside lädt ab sofort bis Ende November zum ersten Mal Whisky Liebhaber aus aller Welt dazu ein, über die neue Qualität zu …
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Im eleganten Ambiente der frisch renovierten Käfer-Schänke in München präsentierte Philippe Drouhin vom zur Organisation Primum Familiae Vini gehörenden Weingut Joseph Drouhin …
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Vor wenigen Tagen wurde im Rahmen einer exklusiven Verkostung von irischem Rindfleisch der gebürtige Ire und Wahl-Münchner Shane McMahon als neues und zehntes Mitglied in den …
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Neubau des Münchner Königshofs: die Eigentümerfamilie Geisel hatte zum internationalen Architekturwettbewerb aufgerufen. Von den zwölf Einreichungen schafften es drei Entwürfe …
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Das Raffles Grand Hotel d’Angkor bietet ganz besondere Kochlektionen an. Gekocht wird hier nach den alten Rezepten der königlichen Familie.
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Gewinner des Linie Förderpreises 2013 ist Matthias Walter (24) aus dem Restaurant Überfahrt im Althoff Seehotel in Rottach-Egern. Sein Erfolgsrezept: Gepuffter Zander auf …
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Burkhard Wolter, bislang Hoteldirektor im Kempinski Hotel & Residences Palm Jumeirah, Dubai, übernimmt ab sofort das jüngst eröffnete Hotel Nikol‘skaya Kempinski Moskau.
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Was macht eine mittelständische, traditionsbewusste und in der Region verankerte Brauerei anders als eine Konzernbrauerei? Auf diese Frage suchte das ZDF in der …
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