„good dEATs“: fairdammt vegan und absolut köstlich
Potsdams erstes veganes Genießer-Café ging kürzlich im Holländischen Viertel an den Start. Sicher gibt es reichlich gute Cafés mit feiner Confiseriekunst in Potsdam. Doch das …
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Neueste zuerstGesund durch Schlaf mit dem Hotel Goldener Berg / Österreich
Der frühe Vogel … schläft heut‘ aus! Denn am 21. Juni ist Tag des Schlafes. Wohl den Hotels, die ihr Wellness-Angebot genau für Schlafbedürftige abgestimmt haben. So etwa das …
WeiterlesenNeu in München: Café Katzentempel
Ayla, Balou, Gizmo, Jack, Robin und Saphira bilden das Star-Ensemble eines neuen Münchner Cafés. Die gemischte Boy-and-Girl-Group tritt aber nur auf, wenn sie Lust dazu hat, denn …
WeiterlesenVegetarische Kochausbildung wird Realität
Um dem wachsenden Bedürfnis nach einer zeitgemäßen kreativen und gesunden vegetarischen Küche entgegenzukommen hat der Vegetarierbund Deutschland (VEBU) das Projekt Vegucation …
Weiterlesensan francisco coffee company erhält GastroManagementPass für dreizehn bayerische Filialen
Im Rahmen der Urkundenübergabe der Deutschen Hotelklassifizierung, der Deutschen Klassifizierung für Gästehäuser, Gasthöfe und Pensionen an rund 70 Betriebe sowie ServiceQualität …
WeiterlesenRegionale Aromaküche im Flor de Mayo Hotel & Restaurant
Dass die mexikanische Küche mehr bietet als Tacos und Tortilla, beweist das kürzlich eröffnete Flor de Mayo Hotel & Restaurant. Das Hotel liegt im Zentrum Cuernavacas, auch als …
WeiterlesenFreie Brauer mit Bundesehrenpreis ausgezeichnet
Anfang Juni 2013 zeichnete das Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz 16 deutsche Biere mit dem Bundesehrenpreis aus. Der Preis honoriert die beste …
WeiterlesenSchulferienregelung bremst Deutschlandtourismus
Deutscher Tourismusverband legt Studie zur Optimierung der Ferienzeiten vor.
WeiterlesenMBG Group kauft Meyer‘s Bitter
Mit dem Erwerb der traditionsreichen Unternehmens E. Eduard Meyer GmbH, Stadthagen von Schwarze Schlichte, Oelde, baut die Unternehmensgruppe MBG International Premium Brands …
WeiterlesenSachsen-Anhalt Tourismus: Reiseinformationen, Alternativangebote und Spendenaufruf
Wer in diesen Tagen und Wochen eine Reise nach Sachsen-Anhalt geplant hat, muss wegen den verheerenden Flutwasser-Auswirkungen seine Reisepläne keineswegs aufgeben. Es gibt jede …
WeiterlesenNürnbergMesse: Petra Wolf übernimmt
Petra Wolf übernimmt ab dem 1. Oktober 2013 den Bereich Eigen- und Partnerveranstaltungen II der NürnbergMesse.
WeiterlesenBrauerei Kundmüller: Neues Füllzentrum eingeweiht
Mit viel Prominenz aus Politik, Wirtschaft und Gesellschaft wurde das neue Füllzentrum der Brauerei Kundmüller in Weiher eingeweiht. Zum zweitägigen Brauereifest zog es zahlreiche …
WeiterlesenWiesn 2013: Bier und Limo teurer
Wie das Referat für Arbeit und Wirtschaft mitteilte, liegen die geplanten Getränkepreise und Reservierungsmodalitäten der gastronomischen Betriebe für die Wiesn 2013 nun vor. Das …
WeiterlesenStudie Vinexpo/Wine Intelligence: Händler verkaufen mehr Wein als Gastronomen
72 Prozent der weltweiten Weinverkäufe laufen heute über die verschiedenen Handelskanäle (Lebensmitteleinzelhandel, Weinfachhandel, Onlineshops). Dabei bauen deutsche …
WeiterlesenChristian Henze: „Schnell, einfach, ehrlich!“
Christian Henze hat ein weiteres Kochbuch geschrieben. Er widmet sich diesmal, ganz im Trend der Zeit, der einfachen und schnellen Küche.
WeiterlesenKerrygold kommt mit Butterspezialitäten
Ab 1. Juli finden sich im LEH-Kühlregal vier neue Butterspezialitäten der irischen Marke Kerrygold: Chili-Paprika, Kräuter, Meersalz, Pfeffer, jeweils im 150 g –Becher zum …
WeiterlesenAlpirsbacher Klosterbrauerei erneut mit BMELV-Bundesehrenpreis ausgezeichnet
Ja, da kommt Freude auf! Die Schwarzwälder Privatbrauerei Alpirsbacher Klosterbräu wurden zum zweiten Mal mit dem Bundesehrenpreis des Ernährungsministeriums ausgezeichnet.
WeiterlesenKampf um den Titel Weltmeister der Sommeliers für Bier beginnt
Die diesjährige Weltmeisterschaft der Sommeliers für Bier bricht alle Rekorde aus dem Jahr 2011. Aus elf Nationen stammen die 58 Biersommeliers, die am 15. September 2013 in …
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