Nikolaus B. Enkelmann feierte seinen 75. Geburtstag
75 Jahre und kein bisschen leise! Mit Stimmgewalt und Überzeugungskraft steht Nikolaus B. Enkelmann schon seit mehr als 45 Jahren auf den Bühnen der Welt.
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4.487 Beiträge
Neueste zuerstMIWE verstärkt internationales Key-Account-Management
Seit Anfang Juni verstärkt Oliver Muth das Team von MIWE im Bereich Key-Account-Management.
WeiterlesenBirchermüesli aus dem Baur au Lac – Rezept mit Geschichte
Das Baur au Lac Birchermüesli genießt unter den Gästen des 5-Sterne Traditionshotels einen wahren Kultstatus. Seit 1980 wird die beliebte Müeslimischung zum opulenten …
WeiterlesenDestatis: 90% der Haushalte essen auswärts
Im Jahr 2008 gaben 90% der privaten Haushalte in Deutschland Geld in Restaurants, Cafés, Kantinen und an Imbissständen aus. Durchschnittlich 97 Euro im Monat zahlten diese …
WeiterlesenAllgäu GmbH: Startschuss ist gefallen
Mit der Fusion von Allgäu Marketing GmbH und Allgäu-Initiative GbR zum 1. Januar 2011 werden die Entwicklung und Vermarktung von Tourismus-und Wirtschaftsstandort sowie der Marke …
WeiterlesenFH-München/Fakultät für Tourismus mit „Tourism matters!“
Die Hochschule für angewandte Wissenschaften in München legt mit „Tourism matters!
WeiterlesenMotel One: Expansion und Sonderzahlung an Mitarbeiter
Motel One wird mit seinen nunmehr 31 Hotels und 6.140 Zimmern das Geschäftsjahr 2010 mit einem Umsatz von etwa 80 Mio. Euro (Vorjahr 55,6 Mio. Euro) und etwa 1,6 Mio. …
WeiterlesenWeltmeisterschaft der Sommeliers für Bier geht in die zweite Runde
Nach dem großen Erfolg im Jahr 2009 veranstaltet die Doemens Akademie die „Weltmeisterschaft der Sommeliers für Bier“ zum zweiten Mal.
WeiterlesenMünsterland auf Tourismusmesse Vakantiebeurs in Utrecht
Unter dem Motto "unvergessliche Reiseziele" präsentieren Aussteller aus der ganzen Welt vom 11. bis zum 16. Januar 2011 die Vorzüge ihrer Regionen. Auch der Münsterland e.V. wird …
WeiterlesenKempinski Hotel Airport München: Zwei neue Köpfe
Sebastian Thomas (29) ist ab sofort neuer F & B Manager im Kempinski Hotel Airport München und somit für alle gastronomischen Outlets des Hotels verantwortlich. Anton Stengl …
WeiterlesenPrivate Brauereien: Biergarten der bayerischen Vielfalt
Der Verband Private Brauereien Bayern e.V. lädt auf der HOGA Nürnberg (16.-19. Januar 2011) in einen „Biergarten der bayerischen Vielfalt“ ein.
WeiterlesenHOGA-Nürnberg: Konditoren-Wettbewerb um den HOGA-Pokal
Zum fünften Mal wird auf der HOGA (16.-19.01.2011) der Konditoren-Wettbewerb für Auszubildende aus ganz Bayern ausgetragen.
WeiterlesenBHG/VSR-Service-Wettbewerb: Show dining – HOGA Trophy 2011
Bei diesem Wettbewerb – ausgerichtet vom BHG (Bayerische Hotel- und Gaststättenverband DEHOGA Bayern e.V.) und vom VSR (Verband der Serviermeister, Restaurant- und …
WeiterlesenHOGA Nürnberg: Starke BHG DEHOGA Bayern-Präsenz
Das Herzstück und Kommunikationszentrum der HOGA (16. bis 19. Januar 2011) ist der offen gestaltete Stand des Bayerischen Hotel- und Gaststättenverbandes DEHOGA Bayern e.V. in …
WeiterlesenNeu bei VOX: "Unser erstes Restaurant"
Immer mehr Deutsche wollen ihr eigener Chef sein. Laut IFM Bonn waren von 38,7 Mio. Erwerbstätigen im Jahr 2008 rund 4,1 Mio. selbstständig - im Vergleich zu 1991 eine Steigerung …
WeiterlesenUta Brandes: „Frauenzimmer im Hotel“
Das vorliegende Buch ist das Ergebnis eines studentischen Forschungsprojekts. Es wurde im Rahmen der Professur der Autorin, Uta Brandes, durchgeführt. Lesenswert für Entscheider …
WeiterlesenHotel Vier Jahreszeiten: Eisskulptur als Dankeschön
Vor dem Hotel Vier Jahreszeiten Starnberg steht dieser Tage eine riesige Skulptur aus Eis.
WeiterlesenAndré Jaeger: „Fischerzunft“
19 Gault-Millau-Punkte heimst André Jaegers Restaurant „Fischerzunft“ seit 15 Jahren ein. Mit seinem Buch „Fischerzunft“ gestattet der Schweizer Spitzen-Spitzenkoch ganz …
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