Lesen. Stöbern. Wiederentdecken.
Ein Magazin voller Themen. Finden Sie einen bestimmten Beitrag oder lassen Sie sich von den Geschichten im Archiv überraschen.
4.487 Beiträge
Neueste zuerstFarbenprächtig, ideenreich und mit großem Engagement – dies bewiesen die Teilenehmerinnen und Teilnehmer am diesjährigen BHG/VSR-Service-Wettbewerb ShowDining in Nürnberg …
WeiterlesenIn Frankreich, Italien, Kanada und Kuala Lumpur – die vier neuen Relais & Châteaux Häuser befinden sich auf drei Kontinenten.
WeiterlesenGold- und Silber-Prämiierungen verbuchte Schöller Direct, Nürnberg, auch bei den jüngsten DLG-Prüfungen für sich.
WeiterlesenBayerische Spezialitäten sind auf der Internationalen Grünen Woche in Berlin wieder der große Renner.
WeiterlesenIm Rahmen der Grünen Woche in Berlin wurde die Teutoburger Ölmühle gleich mit mehreren Qualitätssiegeln ausgezeichnet.
WeiterlesenStelldichein auf der Grünen Woche in Berlin: Bayern präsentiert sich viel versprechend von seiner „bierigen Seite“.
WeiterlesenNach Kooperationen in den Jahren 2006 und 2007 finden sich die Deutsche Bahn und Alfons Schuhbeck zu einer weiteren Kochrunde zusammen. Für die gastronomische Jahresaktion der …
WeiterlesenDie Deutschen lieben Abwechslung auf ihrem Speiseplan und probieren sich gerne an neuen Rezepten. Der Boom von TV-Kochsendungen und die Vielzahl der jährlich neu erscheinenden …
WeiterlesenFür innovative und besondere Reiseideen zeichnete die Zeitung Sonntag Aktuell das Bayerische Pilgerbüro am 16. Januar 2011 mit dem jährlichen Touristikpreis aus.
WeiterlesenAls erste Branchenmesse des Jahres war die 26. HOGA Nürnberg, Fachmesse für Hotellerie, Gastronomie und GV, vom 16. bis 19. Januar 2011 ein wichtiges Stimmungsbarometer.
WeiterlesenDie italienische Regierung hat zum Jahresbeginn 2011 alle herkömmlichen Plastiktüten per Gesetz aus den Geschäften verbannt. Das Verbot soll helfen, die Müllberge in Italien zu …
WeiterlesenJetzt ist er also da, der erste bundesweite unabhängige Restaurantführer: Gusto sein Name. Er vergibt Pfannen und rühmt sich totaler Selbstbestimmtheit. Auf jeden Fall ist das …
WeiterlesenAls erste Behördenkantine in Bayern hat die Kantine im Münchner Ernährungsministerium das „Job & Fit“-Zertifikat der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) erhalten.
WeiterlesenStarwood Hotels & Resorts Worldwide, Inc. hat in Zusammenarbeit mit Tata Communications im Le Méridien München und im Le Méridien Parkhotel Frankfurt öffentliche …
WeiterlesenBayerns Wirtschaftsminister Martin Zeil und BHG-Präsident Ulrich N. Brandl überreichten auf der Messe HOGA in Nürnberg insgesamt 77 bayerischen Betrieben die …
WeiterlesenEin von der Tourismusbranche eher ungern beleuchtetes Thema bildete Mitte Januar 2011 den Schwerpunkt einer zweitägigen Lehrveranstaltung von Prof. Dr. Axel Gruner, Fakultät für …
WeiterlesenInsgesamt 21 Unternehmerinnen und Unternehmern erhielten aus der Hand von Bayerns Wirtschaftsminister Martin Zeil und dem Präsidenten des Bayerischen Hotel- und …
WeiterlesenDas neue Jahr beginnt mit einem kulinarischen Highlight: vom 21.-30. Januar 2011 präsentieren zahlreiche Aussteller auf der Internationalen Grünen Woche in Berlin die köstlichsten …
Weiterlesen